自宅で可愛い😌お店のケーキを再現できる🍰マンツーマンオンラインサロン「ナナアコール」
対面レッスンも可(マンツーマンのみ)
(上級講座です。2回目以降はオンライン14,300円、対面17,600円)
現在、ご予約はご紹介のお客様・会員様を優先させていただいております。
パティシエに学ぶ素材や配合、可愛い❤️あなただけのケーキを作れます。
オーガニック材料メインでレッスンしています。
あなたが作りたいケーキを再現するためにマンツーマンのみのレッスンとさせて頂きます。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■開催場所 | 東京都 目黒区大橋 |
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■レッスンメニュー | ・プレーンシフォンケーキ(初級)
しっとりふわふわ食感でとても美味しいとご好評🙂頂いている定番のシフォンケーキです。 素材の特徴を引き立てる為に新鮮でシンプルな材料を使用し、 ボリュームもたっぷりなホテルクオリティのプレーンシフォンです。 ・ココアシフォンケーキ しっとりふわふわ食感でとても美味しいとご好評🙂頂いているココア味のシフォンケーキです。 素材の特徴を引き立てる為に新鮮でシンプルな材料を使用したホテルクオリティのシフォンケーキです。膨らみにくくなりがちココアシフォンを上手に作る方法をお伝えいたします。 ・ディアマンクッキー(初級) 側面にトッピングしたグラニュー糖がキラキラと光ってダイアモンドみたいなディアマンクッキーです。 サクサクでほろっとくずれる柔らかな食感のバターの風味が美味しいクッキーです。プレーンとココアの2種類です。 ・フロランタン(初級) アーモンドの香ばしさとカラメルのちょうど良い甘さの融合した美味しいお菓子です🍯カリカリとした食感と、アーモンドの豊かな香りが魅力です。バターとカラメルの甘さが絶妙に絡み合い、幸せな気持ちにさせてくれます。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | お一人様一点ケーキを制作していただきます。焼き上がりの待ち時間はお茶を飲みながらケーキの試食をしていただきます。洗い物の時間はございません。 |
■受講料 | 8,800円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | 初めてお越しの方:8,800円(税込)
2回目以降の方:13,200円(税込) |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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2010年よりホテルや人気スイーツ店で調理スタッフ、パティシエを務める。
その後大手料理教室にて、ケーキ担当講師。
2019年4月よりケーキ教室ナナアコール代表。
にほん日本調理科学会、分子調理研究会 会員
🍰ハナコ、リンネル、Ray掲載
🍰東京でお菓子作りができる教室2位
🍰東京のおすすめ人気お菓子作り教室3位
パティシエに学ぶ素材や配合、オーガニックメインで製菓理論に基づいたレシピ