目指せ未病!世界一体によい地中海式食事法×発酵×スパイス!楽しく、美しく!暮らすための食卓を
タジン鍋でヘルシーな煮込み料理を。ご家庭では、お手持ちの鍋や土鍋で大丈夫です。シンプルなのにクセになる美味しさの、モロッコの定番料理を。生地から作るお手軽パンもお楽しみくださいね^ ^
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■開催場所 | 兵庫県 加古川市 加古川町 |
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■レッスンメニュー | ・手羽とサツマイモのタジン(クスクス付き)
・魚介とレンズ豆のスープ ・人参のサラダ(モロッコ定番料理) ・ナスのサラダ ザアルーク(モロッコ定番料理) ・バトボット(モロッコのパンのひとつ) ・梨のコンポート レモンとサフラン風味 ・ ・ 発酵調味料は、<塩レモン> 使ってみると、便利な塩レモン。 みなさんも、自家製したくなりますよ^ ^ 来月は、マイヤーズレモンでご用意。 |
■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習、試食、座学になります。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
■備考 | ・おいしく簡単に、毎日一生続けられる、健康と美容のためのレシピを学んでいただくクラスです。
・「tu.du.ku.」では、包丁使いの指導はありません ・「tu.du.ku.」では、コツやポイント、食材の下処理の説明はあります。 ・無料駐車場1台あり ・JR 加古川駅まで送迎あり ・お子様連れ歓迎 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、現金にてお支払いいただきます。出来るだけお釣り不要だと助かります。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前々日から3000円、当日は6000円のキャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピとカードを送らせていただきます |
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>