中医学に基づき、少しの生薬を使い、冬の寒さに打ち勝ち、免疫力を高める食養生をします。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市西区 愛宕浜 |
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■レッスンメニュー | 冬の食養生のメニュー、メイン、ご飯もの、汁物、デザートと、簡単で家庭でリピートできて、おもてなしにも使えて、体にいいコースメニューをオリジナルレシピでお教えします。
だしソムリエ、オリーブオイルソムリエ、ワイン、チーズなどの知識もおりこみます。 また、座学も盛りだくさんでお話しいたします。 レッスンメニューは、当日のお楽しみです! |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明のあと、調理実習、実食、座学講義、質疑応答。使った生薬は、自宅復習のために差し上げます。 |
■受講料 | 5000円初回の金額 |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、手拭きタオル |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金支払い)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 当月の初回レッスンより1週間前から全額いただきます。 |
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資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。