Bien Mange(兵庫県神戸市東灘区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/5/16

Bien Mange(兵庫県神戸市東灘区)

和食からフランス料理と幅広く薬膳を取り入れた料理が簡単に作れます。

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先生情報
河本 ちかこ
河本 ちかこ
食育インストラクター、薬膳アドバイザー   

薬科大学卒業後、製薬会社就職。慶応義塾大学MBA在籍中にル・コルドンブルーでフランスパンの作り方を習得。卒業後渡仏し、フランス全土を食の探求のために回る。その間にもル・コルドンブルーで専門的な知識を学び、帰国後同校でマネージャーとして勤務。その後、料理専門雑誌の編集、ライターをする傍ら食育インストラクター、薬膳アドバイザーの資格を取得。自宅にて、料理教室を行う。


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