最終更新日:2021/3/8

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

銀座の人気料理教室！イタリア料理をメインに、家庭料理、お菓子など幅広く学べます。

焼き鯖棒寿司に挑戦！！手作りの焼き鯖寿司と、里芋のコロッケレッスン！

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■開催場所	東京都中央区銀座
■レッスンメニュー	【焼き鯖棒寿司】スーパーに売っている生塩鯖を使い、手作りの焼き鯖棒寿司に挑戦です！型は使わず、ラップで作れます。ガリ（生姜の甘酢漬け）と大葉も使い爽やかさもプラス。美味しいですよ♪ 【里芋のミニコロッケ】粘りのある里芋のマッシュに甘辛い肉そぼろを合わせたコロッケ。いつものコロッケとはまた違った美味しさです。【ほうれん草とゴボウ、ササミの胡麻和え】茹でたほうれん草とゴボウ、ササミを醤油胡麻ベースのドレッシングで和えた一品。食べ応えのある一品です。
■レッスン内容	家庭料理
■受講料	6,700円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	初めての方は体験レッスン希望とお書きください。体験レッスンの方は、受講料4,500円となります。レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）遅刻される方は必ずご連絡ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2日前から全額キャンセル料がかかります

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先生情報: Kumi-Y; フードコーディネーター
大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。
2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。
フードコーディネーターの資格を取得。
柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。
カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

2019/5/23

2018/11/26

2018/9/26