ベラベッカ3台　クリスマス特集♫

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 動画レッスン

🍞「ネクストシュトレン」として日本でも人気のベラベッカ。フランス、アルザス地方の伝統菓子で、「パンドポワール、洋ナシのパン」という別名があります。「フルーツのサラミ」と言われるように、ズッシリとした焼き上がりに、たっぷりとシロップを打ち、しっとりと仕上げます。
🍞昨年はスパイス香る、ラム酒漬けフルーツも楽しめる最もベーシックなタイプをご用意し、皆さんに喜んでいただけました！　今年はスパイスが苦手な方も楽しめるバージョンをご用意しました。
🍞オレンジ、クランベリー、レーズン、アンズ、デーツ、カレンツ、洋ナシ、柿を日本酒で漬け込み、ほうじ茶を隠し味に使い、ナッツやシード類もたっぷり混ぜ込みます。薄くスライスして召し上がっていただくと、フルーツの複雑なうま味をじっくり感じられ、オードブルのように楽しめます！
🍞有名パティスリーのもので1台4000円以上するような内容です。そんな豪華なものが3台できあがります。1台190グラムぐらいです。🍞焼き上げて4-5日経ってから以降が、生地が落ち着き、美味しく食べられます。お日持ちは冷蔵で1ヶ月。少しずつお味の変化をお楽しみくださいね。年末年始の集まりや持ち寄りパーティーに持って行けば盛り上がります！

📝学びのポイント
①ベラベッカ特有の製法

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

■開催場所	東京都 西東京市 富士町
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、 焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、講師手作りのデザートなどを召し上がっていただきます。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）
■備考	🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、旧ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。 👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 （小さなお子様連れのレッスンは行っていません） 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が1人でも開講します。 🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。開始時間に10分以上遅れた場合、受講をお断りする可能性があります。その場合、当日キャンセル扱いとなり、キャンセル料が発生します。終了時間は若干前後する可能性があります。 🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 😷レッスン中のマスク着用、手指の消毒などにご協力をお願いします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前、2日前のキャンセルはレッスン料（税込）の50%、前日、当日のキャンセルはレッスン料（税込）の全額のキャンセル料が発生します。前日、当日のキャンセルに限り無断キャンセルでない場合、レシピをPDFでお渡しします。