最終更新日:2024/6/5

お菓子教室　リュミエール（神奈川県横浜市港北区）

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

コンポートにした金柑と生の金柑をマリネし、クリームチーズ、マスカルポーネでマスケしました。サブレ・ロゼはプレーンの生地に少量のヘーゼルナッツパウダー、レモンゼストなどをいれました。

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■開催場所	神奈川県横浜市港北区大倉山
■レッスンメニュー	金柑フロマージュタルトとサブレ・ロゼ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	サブレの仕込み、焼成→クレーム・フロマージュ仕込み、ケーキの仕上げ→コンポートの仕込み→タルト土台の口頭説明
■受講料	4,500円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、保冷バック
■備考	お菓子教室関係者、製菓関係者はご遠慮下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（ゆうちょ銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの5日前から前日→半額、当日→全額