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最終更新日:2024/6/5

お菓子教室 リュミエール(神奈川県横浜市港北区)

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
19人

シュー生地を飴がけして頂くお菓子です。今回は教室オリジナルの赤い果実のコンフィチュールを忍ばせ全体的に飽きの来ない構成になっています。

サントノーレ・ノエル

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  • 2018
    12/ 9(日) 13:00〜15:00
    満席
  • 2018
    12/10(月) 13:00〜15:00
  • 2018
    12/11(火) 13:00〜15:00
  • 2018
    12/15(土) 13:00〜15:00
    満席
■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 大倉山
■レッスンメニュー サントノーレ・ノエル
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 生地の仕込み、焼成→キャラメルを作る→仕上げ→カスタードクリーム、パートフォンセ生地の作り方の口頭説明。
■受講料 5,000円
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バック
■備考 お菓子教室関係者、製菓関係者(パートも含む)はご遠慮ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行(当日お支払い可能ですがレッスン料プラス500円頂いております))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの5日前から前日→レッスン料金の半額、
当日は全額。

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2020/4/30

インスタにてあんバタースコーン(蓬)、抹茶オレオマフィンのレシピをアップしております。
今回は蓬のレシピでスコーンをご紹介しておりますが、蓬を抜けばプレーンにもできます。少し罪悪感がある見た目ですが、流行るだけあってもペロリといただけます。
抹茶オレオマフィンは私がかなりお気に入りのマフィンです。ゆったり、まったりの休日の朝食というより、前日に作り気合を入れる月曜日の朝食によくコーヒーと頂いていました。コーヒーと一緒にこのお菓子を楽しんで下さい。少しでもstayHomeのお役に立てます様に祈っています。

2020/4/23

インスタにてチョコレートスコーン、牛乳寒天みかん、いちごマフィン、きなこ飴、晩柑翁飴などのレシピをアップしております。どれも簡単に、お子様とも楽しめるレシピもございます。stayhomeのお役にたてれれば幸いです。レッスン風景にお写真アップしております。


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