調理師歴20年以上の豊富な経験から、TPOに応じた料理やパン、ケーキをアドバイス致します
この時期にピッタリなケーキを4種類ピックアップ!クリスマスに手作りケーキに挑戦してみませんか?
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■開催場所 | 千葉県 船橋市 三咲 |
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■レッスンメニュー | ●紫芋のモンブランタルト16㎝4000円メープルアーモンドクリーム、生クリーム、さつま芋の甘露煮をのせ、紫芋クリームを絞った豪華な秋のタルト
●カシス・フロマージュ15cm4000円カシスムースの中に滑らかレアチーズケーキ。カットした断面も素敵、甘いのが苦手な方にも! ●オペラ(上級)12×17㎝4000円、高級チョコレートケーキ、コーヒーバタークリームとガナッシュを挟み表面は艶やかにデコレーション ●ルージュ・ブラン~ホワイトチョコとフランボワーズのクリスマスケーキ(上級)~18cm5000円、滑らかなホワイトチョコムースにフランボワーズの絶妙なバランスと美味しさに感動!見た目も美しく豪華 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン。作ったケーキはお持ち帰り。 |
■受講料 | 4000~5000 |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、スリッパ(こちらでご用意したもので宜しければ手ぶらでお越しください) |
■備考 | ケーキはご予約先着順にメニューが決定いたします。先約がございます場合にはメニューの確認、お問い合わせください。
午前、午後の続けてのレッスンも受け付けております! ※オペラ、ルージュ・ブランは上級の為、レッスン時間が2時間を過ぎることがございますのでご了承ください。 ※すべて単発、1回完結レッスンの為、ケーキ作り初心者様は仕上がりがお写真通りにならないこともございます事をご了承ください。 ※11/24紫芋のモンブランタルト決定 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方に限りましてレッスン料金は前払い。お振込みをお願いしています。お振込みの手数料はご負担となります事をご了承ください。レッスン当日に次回使える500円割引券をお渡しいたします)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル料金はございませんが、振込返金はいたしませんのでご予約の振替をお早めにお願いいたします。ご予約をされたまま、連絡がとれないなどのトラブル時にはクスパ運営側に報告いたします。 |
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千葉県船橋市生まれ。千葉県立八千代高等学校、家政科で栄養学や調理を学ぶ。
高校卒業後、飲食店勤務、20年以上の豊富な経験を積む。
結婚、子育てをしながらABCクッキングスクールにて、ブレット、ケーキ、クッキングのすべての講師のライセンスを会得。