最終更新日:2025/7/20

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

人気度高く！かつ難しくもあるレッスン『小龍包』です。おうちで小龍包が作れたら最高ですね。皮をのばし具材を上手に包むのもこつがあります。是非チャレンジ！

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	【マイスターコース】 ★小龍包…お土産２０個ほどあります。 ☆春野菜の薬膳スープ　☆三つ葉とゆばサラダ　☆ミルクプディングの黒糖添え♪ 　☆他は色々な点心を召し上がって頂きます♪
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをみたあと、レッスン。粉から生地を練り上げ、麺棒で延ばします。スープを練り込んだ具材を包むのが難しい。他の点心を受講している場合は心配です。試食あと、飲茶ランチです。
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　タマゴぱっく　保冷剤　筆記具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日まではご連絡頂ければキャンセルは頂きません。当日は、レッスン料半額いただきます。

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。