最終更新日:2024/11/27

鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。

今月のテーマは「スペイン料理」。ピンチョス色々、鎌倉の海の幸山の幸が詰まったアヒージョ、１５分でできるフライパンパエリアをご紹介します！！ハニーマスタードのサンプリングもあります！（３０名様のみ）

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■開催場所	神奈川県鎌倉市玉縄
■レッスンメニュー	カクテル、アミューズ、ピンチョス各種、干しだらとひよこ豆のサラダ、アヒージョ鎌倉の海の幸山の幸、シーフードパエリア、デザート、ワイン、紅茶
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	カクテル、アミューズを頂きながらレシピ説明。デモンストレーション形式のレッスンの後、コース形式でご試食頂きます。
■受講料	6,000円
■定員	6名
■持ち物	特にありません
■備考	アットホームな自宅サロンでの料理教室です。季節のテーブルコーディネイトとお料理を囲み、その日集まった皆様とワイワイ楽しく過ごしています。おひとり様でも、どうぞお気軽にご参加くださいね。最近はクスパからのお申し込みが増えており、とてもうれしいです！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお持ちください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	全日のキャンセルは半額を頂きます。

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。