旬菜工房くるみ（埼玉県さいたま市）

最終更新日:2021/3/17

旬の無農薬野菜・麹・豆など、食材の新たな魅力を発見できる料理

レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2017年 5月 2日（火）

この時期ならではの旬の味覚を凝縮！野菜だけではなく海藻も新物が出回ります。新物を手軽にアレンジした創作料理をレッスンします。

2017年 5月 7日（日）

この時期ならではの旬の味覚を凝縮！野菜だけではなく海藻も新物が出回ります。新物を手軽にアレンジした創作料理をレッスンします。

2017年 5月25日（木）

市販のソースは塩分も甘みも強すぎると感じている方、一度手作りしてみませんか？みなさんで仕込んで、お1人約300mlお持ち帰りいただけます。

2017年 5月27日（土）

市販のソースは塩分も甘みも強すぎると感じている方、一度手作りしてみませんか？みなさんで仕込んで、お1人約300mlお持ち帰りいただけます。

2017年 5月30日（火）

市販のソースは塩分も甘みも強すぎると感じている方、一度手作りしてみませんか？みなさんで仕込んで、お1人約300mlお持ち帰りいただけます。

先生情報: くるみ; 教室主宰埼玉県出身
埼玉県さいたま市生まれ、農家の家に育ち、新鮮野菜に囲まれながら育つ。大学卒業後、会社員として働きながら、マクロビオティックや野菜料理・スイーツを教室通いや独学で学び続ける。
2008年「旬菜工房くるみ」料理教室を立ち上げ、自身の教室運営の傍ら、主にさいたま市内を拠点に外部（生協・公共施設等）講師としても活動中。

旬菜工房くるみ（埼玉県さいたま市）の2017年5月レッスン情報