旬菜工房くるみ(埼玉県さいたま市)の2017年3月レッスン情報

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最終更新日:2021/3/17

旬菜工房くるみ(埼玉県さいたま市)

旬の無農薬野菜・麹・豆など、食材の新たな魅力を発見できる料理

この教室のフォロワー:
14人

レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2017 318日 (土)

炊飯器でつくる甘酒と、醤油や味噌の原点と言われている醤(ひしお)づくりを体験。麹との付き合い方をやさしく丁寧にレクチャー。甘酒×味噌をベースとしたレシピの数々もご紹介します☆

  • 3月18日(土) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:マクロビオティック
  • 定員:4名
2017 326日 (日)

炊飯器でつくる甘酒と、醤油や味噌の原点と言われている醤(ひしお)づくりを体験。麹との付き合い方をやさしく丁寧にレクチャー。甘酒×味噌をベースとしたレシピの数々もご紹介します☆

  • 3月26日(日) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:マクロビオティック
  • 定員:4名
2017 328日 (火)

炊飯器でつくる甘酒と、醤油や味噌の原点と言われている醤(ひしお)づくりを体験。麹との付き合い方をやさしく丁寧にレクチャー。甘酒×味噌をベースとしたレシピの数々もご紹介します☆

  • 3月28日(火) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:マクロビオティック
  • 定員:4名
2017 330日 (木)

炊飯器でつくる甘酒と、醤油や味噌の原点と言われている醤(ひしお)づくりを体験。麹との付き合い方をやさしく丁寧にレクチャー。甘酒×味噌をベースとしたレシピの数々もご紹介します☆

  • 3月30日(木) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:マクロビオティック
  • 定員:4名
先生情報
くるみ
教室主宰   埼玉県出身

埼玉県さいたま市生まれ、農家の家に育ち、新鮮野菜に囲まれながら育つ。大学卒業後、会社員として働きながら、マクロビオティックや野菜料理・スイーツを教室通いや独学で学び続ける。
2008年「旬菜工房くるみ」料理教室を立ち上げ、自身の教室運営の傍ら、主にさいたま市内を拠点に外部(生協・公共施設等)講師としても活動中。



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