名古屋市 お菓子教室 ♪はるみクッキングスタジオ♪(名古屋市名東区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/10/11

名古屋市 お菓子教室 ♪はるみクッキングスタジオ♪(名古屋市名東区)

☆和菓子&コルドンブルー直伝のフランス菓子・料理のレッスンです☆初心者歓迎

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
81人

レッスン情報

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20191012日 (土)

サブレ生地の上にピスタチオのフィナンシェを流し入れて焼きます。次に、「クレーム・ユズ」を作ります。中に、赤い果実を入れて冷やし固め、最後にタルトの上に重ねます。イタリアンメレンゲを絞り飾ります。

  • 10月12日(土) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20191013日 (日)

サブレ生地の上にピスタチオのフィナンシェを流し入れて焼きます。次に、「クレーム・ユズ」を作ります。中に、赤い果実を入れて冷やし固め、最後にタルトの上に重ねます。イタリアンメレンゲを絞り飾ります。

  • 10月13日(日) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20191014日 (月)

サブレ生地の上にピスタチオのフィナンシェを流し入れて焼きます。次に、「クレーム・ユズ」を作ります。中に、赤い果実を入れて冷やし固め、最後にタルトの上に重ねます。イタリアンメレンゲを絞り飾ります。

  • 10月14日(月) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20191015日 (火)

ロール生地を焼き、柚子風味の小豆餡、白餡を作り、巻いていきます。

  • 10月15日(火) 10:30〜13:00
  • 定員:2名
20191017日 (木)

ロール生地を焼き、柚子風味の小豆餡、白餡を作り、巻いていきます。

  • 10月17日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • 定員:2名
20191019日 (土)

ロール生地を焼き、柚子風味の小豆餡、白餡を作り、巻いていきます。

  • 10月19日(土) 10:30〜13:00
  • 定員:2名
先生情報
奥村 はるみ
奥村 はるみ
菓子研究家/調理師   

著名な先生方に師事し、洋菓子、和菓子、シュガークラフト、パンを学ぶ。
2003年・第4回シュガークラフトグランプリにて日本洋菓子協会連合会賞を受賞。
和菓子「美味和菓子」出版。
ル・コルドン・ブルー・フランス料理科・フランス菓子科卒業・ル・グラン・ディプロム取得。 


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