タイ料理教室 diidii（東京都豊島区）の今月のレッスン一覧

diidiiオリジナルレシピのマンゴープリンを作ります！濃厚なお味が毎回大好評のプリンです。意外な組み合わせのトッピングが美味しさ更にアップします。
タイでは人気のおもてなし料理カオ・クルック・ガピ。ガピとはオキアミの塩辛です。ガピで炒めた塩気のあるチャーハンの周りにいろいろな具材を並べます。欠かせないのがムーワーンという豚の甘煮です。これがご飯の塩気と合うんです♪　美しくワンプレートに盛り付けたものを、最後は混ぜこぜにしていただきます。久ルックは混ぜるという意味です。タイ人は混ぜご飯が大好きです♥
もう一品は優しいお味の海苔と卵豆腐のスープもご紹介します。タイにも海苔も卵豆腐もあるんです！あとは野菜ときのこと煮込んでいくだけの簡単スープなのに、ああ～美味しい☆　お子様も年配の方にも喜んでいただけるスープです。

diidiiオリジナルレシピのマンゴープリンを作ります！濃厚なお味が毎回大好評のプリンです。意外な組み合わせのトッピングが美味しさ更にアップします。
タイでは人気のおもてなし料理カオ・クルック・ガピ。ガピとはオキアミの塩辛です。ガピで炒めた塩気のあるチャーハンの周りにいろいろな具材を並べます。欠かせないのがムーワーンという豚の甘煮です。これがご飯の塩気と合うんです♪　美しくワンプレートに盛り付けたものを、最後は混ぜこぜにしていただきます。久ルックは混ぜるという意味です。タイ人は混ぜご飯が大好きです♥
もう一品は優しいお味の海苔と卵豆腐のスープもご紹介します。タイにも海苔も卵豆腐もあるんです！あとは野菜ときのこと煮込んでいくだけの簡単スープなのに、ああ～美味しい☆　お子様も年配の方にも喜んでいただけるスープです。

diidiiオリジナルレシピのマンゴープリンを作ります！濃厚なお味が毎回大好評のプリンです。意外な組み合わせのトッピングが美味しさ更にアップします。
タイでは人気のおもてなし料理カオ・クルック・ガピ。ガピとはオキアミの塩辛です。ガピで炒めた塩気のあるチャーハンの周りにいろいろな具材を並べます。欠かせないのがムーワーンという豚の甘煮です。これがご飯の塩気と合うんです♪　美しくワンプレートに盛り付けたものを、最後は混ぜこぜにしていただきます。久ルックは混ぜるという意味です。タイ人は混ぜご飯が大好きです♥

＊タイ料理の基本的な調味料の紹介動画のURLを事前にお送りいたします。
＊タイ米の炊き方の紹介動画のURLを事前にお送りいたします。

日曜日の夕方に開催するオンラインレッスンです。
レッスンが終わったら、そのまま夕飯として召し上がっていただけます。

日本全国に、タイ食材を発送していただけるよう手配いたします。
是非、タイ料理にチャレンジしてください！！！

ネーム・クルックは、ネームと言う発酵ソーセージとレッドカレー味のライスコロッケを合わせたご馳走サラダです☆
野菜もたっぷり混ぜ合わせ、さらにタイのハーブを添えて、見た目もとっても豪華です！
焼き魚にりんご入りのピリ辛サラダをかけたおもてなし料理。
これは、以前来日したタイの料理の鉄人に習ったものです。
茄子とナムプリックの簡単和え物も作ります。お酒のあてに良し、ご飯のお供にも最適です。
そして、サラネー（タイのミント）で作るモーヒートのおまけつきです♪

『ガイパッドガパオ（鶏肉のガパオ炒め）』日本でも人気のガパオ炒め。diidiiでは、あえて「ガパオライス」とは言いません！それは何故か？そんな説明から導入するレッスンです。diidiiの味付けは本場タイの味。ガパオもたっぷり入れて、本気のガパオ炒めです。お一人ずつ作っていただくので、辛さの調節はお好みで。小さな唐辛子1本の方から、最高大きな唐辛子を5本入れた方まで！お1人1台の調理台を使うdiidiiだからできるレッスンです。
『ヤムルアムミット（彩り野菜のピクルス）』は、合えるだけの簡単ピクルス。簡単で美味しいが何よりです。冷蔵庫に余りがちなスイートチリソースを消費する嬉しいレシピです。
『グルアイトード（揚げバナナ）』は、昔むか～しタイ人から習った家庭の味。衣にココナツミルクとココナツの実を入れるので、甘くて香りのよいスイーツです♥　サツマイモでも美味しく作れるので、2つの味をご紹介します。
3品のバランスも良い、大満足していただけるメニュです！

タイではポピュラーなパンをあげた前菜カノムパンナームー。ひき肉に混ぜるハーブが香ります♥　赤ピーマンとパクチーを飾った可愛い仕上がりです。
あんかけの麺料理ラートナー。こだわりの生麺で作ります。
揚げ焼きにして、外はパリパリ中はもっちもち！そこに、野菜、肉、シーフードたっぷりの熱々のあんかけをのせていただきます！
それから、あさりときゃべつを使った、簡単な蒸し物をご紹介します。
あさりの旨味とタイのハーブの香りをたっぷりと吸い込んだキャベツの甘くて美味しいこと！！！　小さな土鍋で食卓にそのまま出すのも良いですね！

『ガイパッドガパオ（鶏肉のガパオ炒め）』日本でも人気のガパオ炒め。diidiiでは、あえて「ガパオライス」とは言いません！それは何故か？そんな説明から導入するレッスンです。diidiiの味付けは本場タイの味。ガパオもたっぷり入れて、本気のガパオ炒めです。お一人ずつ作っていただくので、辛さの調節はお好みで。小さな唐辛子1本の方から、最高大きな唐辛子を5本入れた方まで！お1人1台の調理台を使うdiidiiだからできるレッスンです。
『ヤムルアムミット（彩り野菜のピクルス）』は、合えるだけの簡単ピクルス。簡単で美味しいが何よりです。冷蔵庫に余りがちなスイートチリソースを消費する嬉しいレシピです。
『グルアイトード（揚げバナナ）』は、昔むか～しタイ人から習った家庭の味。衣にココナツミルクとココナツの実を入れるので、甘くて香りのよいスイーツです♥　サツマイモでも美味しく作れるので、2つの味をご紹介します。
3品のバランスも良い、大満足していただけるメニュです！

ネーム・クルックは、ネームと言う発酵ソーセージとレッドカレー味のライスコロッケを合わせたご馳走サラダです☆
野菜もたっぷり混ぜ合わせ、さらにタイのハーブを添えて、見た目もとっても豪華です！
焼き魚にりんご入りのピリ辛サラダをかけたおもてなし料理。
これは、以前来日したタイの料理の鉄人に習ったものです。
茄子とナムプリックの簡単和え物も作ります。お酒のあてに良し、ご飯のお供にも最適です。
そして、サラネー（タイのミント）で作るモーヒートのおまけつきです♪

『ガイパッドガパオ（鶏肉のガパオ炒め）』日本でも人気のガパオ炒め。diidiiでは、あえて「ガパオライス」とは言いません！それは何故か？そんな説明から導入するレッスンです。diidiiの味付けは本場タイの味。ガパオもたっぷり入れて、本気のガパオ炒めです。お一人ずつ作っていただくので、辛さの調節はお好みで。小さな唐辛子1本の方から、最高大きな唐辛子を5本入れた方まで！お1人1台の調理台を使うdiidiiだからできるレッスンです。
『ヤムルアムミット（彩り野菜のピクルス）』は、合えるだけの簡単ピクルス。簡単で美味しいが何よりです。冷蔵庫に余りがちなスイートチリソースを消費する嬉しいレシピです。
『グルアイトード（揚げバナナ）』は、昔むか～しタイ人から習った家庭の味。衣にココナツミルクとココナツの実を入れるので、甘くて香りのよいスイーツです♥　サツマイモでも美味しく作れるので、2つの味をご紹介します。
3品のバランスも良い、大満足していただけるメニュです！

『ガイパッドガパオ（鶏肉のガパオ炒め）』日本でも人気のガパオ炒め。diidiiでは、あえて「ガパオライス」とは言いません！それは何故か？そんな説明から導入するレッスンです。diidiiの味付けは本場タイの味。ガパオもたっぷり入れて、本気のガパオ炒めです。ご自宅で作っていただくので、辛さの調節はお好みで。教室では小さな唐辛子1本の方から、最高大きな唐辛子を5本入れた方まで！今まで食べていたガパオライスは何だったの？と驚く生徒さんが続出です！
『ヤムルアムミット（彩り野菜のピクルス）』は、合えるだけの簡単ピクルス。簡単で美味しいが何よりです。冷蔵庫に余りがちなスイートチリソースを消費する嬉しいレシピです。

＊タイ料理の基本的な調味料の紹介動画のURLを事前にお送りいたします。
＊タイ米の炊き方の紹介動画のURLを事前にお送りいたします。

日曜日の夕方に開催するオンラインレッスンです。
レッスンが終わったら、そのまま夕飯として召し上がっていただけます。

日本全国に、タイ食材を発送していただけるよう手配いたします。
是非、タイ料理にチャレンジしてください！！！