sweets-lesson-S（東京都板橋区）の2018年9月レッスン情報

ラズベリージャム、生地も皆さんお一人ずつ作っていただきます(１８cmタルト型１台）
ちょっぴりスパイシーでサクホロな生地と甘酸っぱいらずれリージャムが絶妙な美味しいケーキです。

檸檬の酸味と、絶品といえる生地の美味しさがひとつになった爽やかな檸檬のタルトです。
少し厚めの生地は扱いが難しいですがじっくり作ったらとびきりの美味しさです(９ｃｍ２台又は１５ｃｍ１台）

ラズベリージャム、生地も皆さんお一人ずつ作っていただきます(１８cmタルト型１台）
ちょっぴりスパイシーでサクホロな生地と甘酸っぱいらずれリージャムが絶妙な美味しいケーキです。

ラズベリージャム、生地も皆さんお一人ずつ作っていただきます(１８cmタルト型１台）
ちょっぴりスパイシーでサクホロな生地と甘酸っぱいらずれリージャムが絶妙な美味しいケーキです。

メレンゲのサクサクの土台を使って本格モンブランを作ります
秋ならではの新栗は講師がゆっくりと作った渋皮栗も使い
クリームたっぷりの濃厚なモンブラン。
もう１品サクサクロシェ・ココも作ります、

メレンゲのサクサクの土台を使って本格モンブランを作ります
秋ならではの新栗は講師がゆっくりと作った渋皮栗も使い
クリームたっぷりの濃厚なモンブラン。
もう１品サクサクロシェ・ココも作ります、

口に入れるとバニラが香る、しっとりとしたリッチなパウンドケーキを作ります
今回はスタイリッシュにスリムパウンド型で焼きます、２０センチ１本
もう１品はオレンジ香る胡麻のダンテルです（２０枚以上）

パイ生地から作るマロンパイ、新栗で渋皮栗を作り使います
残った生地でリーフパイと、リクエストの栗の渋皮煮もレッスンします
時間がかかる渋皮煮は出来るところまでご一緒に作ります(１２粒のお持ち帰り）

メレンゲのサクサクの土台を使って本格モンブランを作ります
秋ならではの新栗は講師がゆっくりと作った渋皮栗も使い
クリームたっぷりの濃厚なモンブラン。
もう１品サクサクロシェ・ココも作ります、