最終更新日:2026/6/1

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 231人
過去の予約人数：: 131人

台湾料理２（魯肉飯＆油条＆塩豆乳＆豆花）

6つお作りいただきます。

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■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	定番料理、有名な魯肉飯です。お店によって色々なレシピがあると思いますが、色々試作の結果、癖が強くなくどなたでも食べやすいけどとてもコク・香りともに非常に良いレシピが完成いたしました。とても簡単ですが、美味しいです！２種類の生地を作って巻き込んでいきます。揚げパンは朝ごはんでおなじみです。豆乳につけたり、パンに挟んだり、おにぎりに入れたり、おかゆに入れたり、、、いろいろなシーンで使われています。そしてしょっぱい豆乳スープ！豆乳の固まる性質を生かして、とろとろのスープに仕立てます。デザートは台湾にいくとそこらじゅうに売っている豆花。地元の人たちの御用達のスイーツです！
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（(初回の方は事前振込)2回目以降当日にその都度払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前　無料　　前日、２日前　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。