自家製天然酵母パン教室　et　toi　エトワ（神奈川県茅ヶ崎市）の今月のレッスン一覧

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先生情報

能田　真里子

栄養士/フードコーディネータ/料理研究家   

アメリカ留学を機に日本とアメリカの食文化の違いに興味を持ち始め、大学時代には栄養学を専攻。卒業後、食品研究所にて研究員を経て、料理、健康への見聞を広める。結婚退職後、レシピ開発やフードコーディネータ等の食の仕事に従事。フランスで出会った天然酵母のパンに興味を持ち、天然酵母パン教室でパン作りを学ぶ。その後独自に自分のパン作りスタイルを追求。現在、天然酵母パン教室 et toi エトワ を主宰。