パン・天然酵母パンをメインに洋菓子や和菓子、パスタ、などあります
ライ麦酵母を起こします。
起こした酵母でオリジナルパンを作ります
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■開催場所 | 埼玉県 北足立郡伊奈町西小針 4-31 |
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■レッスンメニュー | ライ麦サワー酵母を使って
オリジナルのスペシャルパン2種類を作ります 雑穀を使ったカンパーニュ1つお持ち帰り ゴマとフルーツたっぷりフルーツライブレッド 4つ もちろん酵母のポイントも伝授します 試食は私の手作りスペシャルケーキとパン 美味しい紅茶と試食タイムです |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習レッスンです。試食、片ずけして終了です。生地は天然酵母なので捏ねてあります。
発酵時間に生地作りのポイントを説明します |
■受講料 | 4,200円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、タオル |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお願いします)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前々日の午前中までお願いします。それ以降だとレッスン代がかかります。
当日キャンセルは全額かかります 初めてのレッスンの方は振込をお願いしています |
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ホームメイドクッキング指定校講師 イースト、天然酵母パン、ケーキ、和菓子、クッキング、パスタを自宅教室でおこなってます。自宅教室なので子連れもOK,少人数(2人から5人)での授業です。講師をして約10年、調理師資格あり