「おうちごはんが楽しくなる」をコンセプトにご自宅でも復習しやすいメニューを提案しています!
北海道産強力粉(春よ恋)を使用した生地を手ごねで作り、チョコとナッツを巻き込んだケーキの用名スイーツパンを作ります!!
レアチーズケーキの上に、マンゴーゼリーとオレンジを飾った、爽やかなチーズケーキを作ります
スパイスを使ったカレーと、手ごねで作るナン、マリネ、パイナップルジュレを作ります。カレールウは冷凍保存もできるので、作りおきにもぴったりです!
蓮根ハンバーグ~玉ねぎソース、雑穀ご飯、10品目のサラダ、かぼちゃの味噌マヨサラダ、梅オクラ茶わん蒸し、おからと豆のマフィンを作って試食します
レアチーズケーキの上に、マンゴーゼリーとオレンジを飾った、爽やかなチーズケーキを作ります
スパイスを使ったカレーと、手ごねで作るナン、マリネ、パイナップルジュレを作ります。カレールウは冷凍保存もできるので、作りおきにもぴったりです!
爽やかなヨーグルトムースに、フルーツたっぷりのゼリーを飾った夏らしいケーキを作ります
2004年9月から2013年4月まで大手料理教室で勤務
料理、パン、ケーキの授業を担当しながら、スタジオ責任者としてスタジオ運営も担当する
現在は自宅で料理教室を開催する傍ら、出張レッスン、企業さまへのレシピ提供を行っています
2019/5/15