ホップ種・自家製酵母パン教室４７０（東京都墨田区）の2017年12月レッスン情報

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最終更新日:2023/3/3

ホップ種・自家製酵母パン教室４７０（東京都墨田区）

☆からだにやさしい天然酵母パンを一緒に楽しく作りませんか♪季節の果物で作る自家製酵母レッスン開催中

この教室のフォロワー：
31人
過去の予約人数：
23人
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  • 残席あり
  • キャンセル待ち受付中
  • 予約済
レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
2017年12月 2日 （土）

あこ酵母　フォレノワールシュトーレン

黒い森をイメージしてココア配合生地にリキューに漬けたオレンジピール、ナッツ、クーベルチュールチョコレートが入ります。中種法で作るので日持ちします。

  • 12月 2日(土)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月 5日 （火）

あこ酵母　フォレノワールシュトーレン

黒い森をイメージしてココア配合生地にリキューに漬けたオレンジピール、ナッツ、クーベルチュールチョコレートが入ります。中種法で作るので日持ちします。

  • 12月 5日(火)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月 8日 （金）

自家製すりつぶしいちご酵母レッスン　いちごシュトーレン

水なし法で苺酵母を起こし中種を作るのでかなり日持ちします。ストロべりーパウダー配合生地にフィリングのドライ苺と他のドライフルーツ７種はストロベリーリキュールと白ワインに漬けこんでます。

  • 12月 8日(金)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月 9日 （土）

自家製すりつぶしいちご酵母レッスン　いちごシュトーレン

水なし法で苺酵母を起こし中種を作るのでかなり日持ちします。ストロべりーパウダー配合生地にフィリングのドライ苺と他のドライフルーツ７種はストロベリーリキュールと白ワインに漬けこんでます。

  • 12月 9日(土)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月10日 （日）

ホップ種ココアクグロ・すりつぶしいちご酵母いちごシュトーレン

ホップ種と苺酵母のＷレッスン。ホップ種はココアクグロフ。ドライフルーツとマロンが入ります。苺シュトーレンは苺パウダー配合生地にドライ苺、フルーツは苺リキュール、ワインに漬けが入った贅沢なシュトーレン

  • 12月10日(日)　11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2017年12月11日 （月）

ホップ種ココアクグロ・すりつぶしいちご酵母いちごシュトーレン

ホップ種と苺酵母のＷレッスン。ホップ種はココアクグロフ。ドライフルーツとマロンが入ります。苺シュトーレンは苺パウダー配合生地にドライ苺、フルーツは苺リキュール、ワインに漬けが入った贅沢なシュトーレン

  • 12月11日(月)　11:00〜14:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2017年12月12日 （火）

イーストクラス　ベラベッカ

フランスアルザス地方のお菓子で洋梨のパンと言われてます。
リキュールの付けたドライポワール、ドライフルーツが生地量の３倍入った贅沢なパンです。
お土産に焼き菓子がつきます。

  • 12月12日(火)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月15日 （金）

あこ酵母　フォレノワールシュトーレン

黒い森をイメージしてココア配合生地にリキューに漬けたオレンジピール、ナッツ、クーベルチュールチョコレートが入ります。中種法で作るので日持ちします。

  • 12月15日(金)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月16日 （土）

自家製すりつぶしいちご酵母レッスン　いちごシュトーレン

水なし法で苺酵母を起こし中種を作るのでかなり日持ちします。ストロべりーパウダー配合生地にフィリングのドライ苺と他のドライフルーツ７種はストロベリーリキュールと白ワインに漬けこんでます。

  • 12月16日(土)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
2017年12月17日 （日）

あこ酵母　フォレノワールシュトーレン

黒い森をイメージしてココア配合生地にリキューに漬けたオレンジピール、ナッツ、クーベルチュールチョコレートが入ります。中種法で作るので日持ちします。

  • 12月17日(日)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：5名
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この教室へ問い合わせ

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先生情報
keiko
パン教室主宰   東京都出身

専門学校卒業後、百貨店に勤務。結婚後大手パン教室で学び資格を取得し
自宅でパン教室を主宰する傍らカルチャースクールで講師を勤める。

教室からのお知らせ

2023/3/3

☆　2023年1～3月のレッスンメニュー

自家製酵母
1月　レモン酵母　レモンブレッド（終了しました）
2月　レーズン酵母　パン・オ・ショコラ（終了しました）　
3月　すりおろしリンゴ酵母　ミエルブレッド

ホップ種
1月　パン・オ・マロン（終了しました）
2月　花巻　（終了しました）
3月　抹茶コルネ

※　お取り寄せの都合で予告なしにメニューを変更させていただくことが
ございますのでご了承願います

※　お問い合わせ→bread_tennenkobo@yanoo.co.jp

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