ぱんぶろぐ。自家製酵母パン教室（赤坂見附・神楽坂）（東京都港区）の2016年12月レッスン情報

レーズン酵母で作るドイツの伝統的なシュトーレン
１年間じっくり仕込んだ何種類ものドライフルーツと
自家製ピールをたっぷり使います。
手作りでしかできない、贅沢なレシピとなってます

レーズン酵母で作るリッチなシュトーレン。
発酵バターと生クリームたっぷりのの生地に、
ラム酒に漬け込んだナッツとフルーツをギッシリ入れ込んだ
洋菓子のようなシュトーレンです。