美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）

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12:00 秋刀魚のオイルサーディンを作ってアレンジ＆作り置きおかずに！

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12:00 秋刀魚のオイルサーディンを作ってアレンジ＆作り置きおかずに！

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最終更新日:2024/4/13

☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。

10月のレッスン

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2017年10月 7日（土）

秋刀魚が美味しい季節です！
フレッシュな秋刀魚の焼き魚も素敵ですが、日持ちするオイルサーディンなら、いつでもさっと使えて便利！
今回は秋刀魚の自家製オイルサーディンを作り、その応用七変化を楽しみます。

2017年10月14日（土）

2017年10月29日（日）

先生情報: 澤田　美奈（たれみ～な）; 株式会社スイーツロータス代表取締役山口県出身
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。

現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。

用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。