パン＆料理教室 サロンドファリーヌ（神奈川県横浜市栄区）

パン＆料理教室　サロンドファリーヌ（神奈川県横浜市栄区）の2016年9月レッスン情報

最終更新日:2025/7/15

パン＆料理教室＠横浜　本郷台

9月のレッスン

レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2016年 9月 8日（木）

ゆっくり発酵の天然酵母パン＆パンに合うお料理のご提案
旬の食材を使ったフレンチ、イタリアンなどのお料理と、メニューに合ったスイーツも学べる実習形式のクラスです
毎回、パン生地のお持ち帰りあり

2016年 9月16日（金）

2016年 9月23日（金）

イースト等、市販の酵母は使わずに、ヨーグルトで作る自家製の酵母を使ってパンの元種を作ります
レッスンメニューはカンパーニュと塩オレンジのプチパン＆レーズン入りクーロンヌ

先生情報: 三谷良子; 料理研究家　フードコーディネーター　香川県出身
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。
田崎真也ワインスクールにて学び、チーズプロフェッショナル、ワインエキスパートの資格を取得。
自宅にてパン＆料理教室「サロンドファリーヌ」を主宰。
横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている

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10:30 本郷台　自宅教室　天然酵母パン＆各国の料理クラス

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10:30 本郷台　自宅教室　天然酵母パン＆各国の料理クラス

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10:30 酵母を起こしてパンを焼こう！自家製ヨーグルト酵母パンレッス

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