『クリスマスレッスン　あこ酵母パン　抹茶シュトーレン』 (2017年12月25日...)開催 | 天然酵母パン教室　あきぱんや（東京都小平市）の2017年12月レッスン情報

最終更新日:2025/5/21

天然酵母パン教室　あきぱんや（東京都小平市）

あこの天然酵母でパンを作ります。食材も安心安全なもので。発酵中に簡単なランチメニューも作ります。

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過去の予約人数：: 5人

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クリスマスレッスン　あこ酵母パン　抹茶シュトーレン

あこ酵母パン　抹茶シュトーレン（焼き上げてラッピング仕上がり１本）
　　お持ち帰り生地は抹茶シュトーレン生地（小２本分）です。
　　ランチ用に黒米の平焼きパンも焼きます。

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2017
12/12(火) 10:30〜15:00
満席
2017
12/13(水) 10:30〜15:00
満席
2017
12/15(金) 10:30〜15:00
2017
12/16(土) 10:30〜15:00
満席
2017
12/20(水) 10:30〜15:00
満席
2017
12/21(木) 10:30〜15:00
満席
2017
12/25(月) 10:30〜15:00
満席

■開催場所	一橋学園駅徒歩５分　詳細住所はお申し込みいただいた方のみに、ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	あこ酵母パン　抹茶シュトーレン（焼き上げてラッピング仕上がり１本）　　お持ち帰り生地は抹茶シュトーレン生地（小２本分）です。　　ランチ用に黒米の平焼きパンも焼きます。サイドメニューはクリスマス月なのでパルマハムやグラナパダーノを加えたプチパーティーメニューの予定です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	あこ酵母を使用し、前の日に捏ねた生地で、当日は分割から進み、焼き上げます。お一人様ずつパン生地を捏ねていただき、お持ち帰り、ご自宅で当日または次の日に焼いて下さい。
■受講料	5,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭き用タオル、筆記用具、こねた生地を持ち帰る１０００ｃｃくらいの容器　（当日こねていただいた生地は、お持ち帰りになって、ご家庭で復習していただきます）
■備考	お持ち帰り生地があります。ご自宅で仕上げ用の無塩バター（５０ｇ）と粉糖（３０ｇ）をご用意ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お持ちください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室の７日前以降１５００円レシピを次回の教室でお渡し致します。３日前～前日　３０００円レシピを次回の教室でお渡し致します。当日　　　　全額　レシピを次回の教室でお渡し致します。

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先生情報: あきぱんや; パン教室主宰東京都出身
大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通い、天然酵母（あこ酵母）のパン屋さんを１年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを３年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています｡惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。２０１０年５月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。