パティスリー301（茨城県龍ケ崎市）のレッスン情報一覧（4ページ目）

春らしい爽やかなケーキです♪
簡単にできるスポンジ生地、酸味の効いたレアチーズムース、板ゼラチンを使ったオレンジゼリーの作り方、ホワイトチョコレートで作るバラの飾りとレースプレートをお教えします☆

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

瀬戸内産レモン果汁を使用してレモンクリームを作ります🍋

フランス産発酵バターで作るパイ生地、レモンクリームの作り方、メレンゲの作り方、成型方法、チョコレートの飾りをお教えします♪

甘酸っぱーいパイですよー🍋

直径20cm程度の大きさとなります。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

2020年新作の栗のお菓子です♪

「パニエ」とはフランス語でカゴ🧺
シュー生地でカゴを作ります💕中には紅茶クリーム、生クリーム、マロンクリームの３種類が入り、特製渋皮煮をトッピングする贅沢シュークリーム✨

栗の香り、味を楽しめるシューです💕

6個のお持ち帰りとなります。

茨城県在住の方
栃木県在住の方
千葉市・船橋市以外にお住まいの千葉県在住の方（柏市・我孫子市の方などはOK）
が対象の対面式レッスンです。
埼玉県や東京都、他道府県の方はご参加いただけず大変申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）


【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。
【新型コロナウィルス接触確認アプリ】
新型コロナウィルスの知見が増えるにつれ、早期発見、早期対処の重要性が明らかになってきております。つきましては、政府が配布いたします「新型コロナウイルス接触確認アプリ」のインストールにご協力いただきますよう、当店からもお願いいたします。当店スタッフが新型コロナウィルスに感染した際には感染発生日の前後2週間にわたって当店スタッフと接触された生徒さんに直ちにご連絡いたします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

おやつやプレゼントにぴったり❣️イースト発酵で作るフワフワドーナツとシュー生地から作るフレンチクルーラーのレッスンです♪

イーストドーナツはスタンディングミキサーを使うのでラクラク💕

生地の作り方、成型方法、揚げ方、デコレーション方法などなど、細かくお教えします。


茨城県在住の方
栃木県在住の方
千葉市・船橋市以外にお住まいの千葉県在住の方（柏市・我孫子市の方などはOK）
が対象の対面式レッスンです。
埼玉県や東京都、他道府県の方はご参加いただけず大変申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）


【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。
【新型コロナウィルス接触確認アプリ】
新型コロナウィルスの知見が増えるにつれ、早期発見、早期対処の重要性が明らかになってきております。つきましては、政府が配布いたします「新型コロナウイルス接触確認アプリ」のインストールにご協力いただきますよう、当店からもお願いいたします。当店スタッフが新型コロナウィルスに感染した際には感染発生日の前後2週間にわたって当店スタッフと接触された生徒さんに直ちにご連絡いたします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

P301特製生キャラメルを作成。キャラメルをセンターに入れた台湾風キャラメルケーキとミルクヌガーを作ります💕アーモンドがたっぷりと入っていまーす。

生キャラメル、ヌガーの作り方、成型方法など盛り沢山のレッスンです✨


茨城県在住の方
栃木県在住の方
千葉市・船橋市以外にお住まいの千葉県在住の方（柏市・我孫子市の方などはOK）
が対象の対面式レッスンです。
埼玉県や東京都、他道府県の方はご参加いただけず大変申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）


【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。
【新型コロナウィルス接触確認アプリ】
新型コロナウィルスの知見が増えるにつれ、早期発見、早期対処の重要性が明らかになってきております。つきましては、政府が配布いたします「新型コロナウイルス接触確認アプリ」のインストールにご協力いただきますよう、当店からもお願いいたします。当店スタッフが新型コロナウィルスに感染した際には感染発生日の前後2週間にわたって当店スタッフと接触された生徒さんに直ちにご連絡いたします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

旬のマンゴーを２段にサンドした直径15cmのデコレーションケーキを作ります♪

スポンジの作り方、マンゴーの色止め方法、酸味のあるデコレーションクリームの作り方、デコレーション方法をお教えいたします。


茨城県在住の方
栃木県在住の方
千葉市・船橋市以外にお住まいの千葉県在住の方（柏市・我孫子市の方などはOK）
が対象の対面式レッスンです。
埼玉県や東京都、他道府県の方はご参加いただけず大変申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤


【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【お支払い方法についてのお願い】
ご予約いただいた方にはweb請求書を送らせていただきます。スマートフォンやパソコンでご自宅にいながらお支払いができますので、接触感染の危険性を減らせます。是非ご利用ください。

【新型コロナウィルス接触確認アプリ】
新型コロナウィルスの知見が増えるにつれ、早期発見、早期対処の重要性が明らかになってきております。つきましては、政府が配布いたします「新型コロナウイルス接触確認アプリ」のインストールにご協力いただきますよう、当店からもお願いいたします。当店スタッフが新型コロナウィルスに感染した際には感染発生日の前後2週間にわたって当店スタッフと接触された生徒さんに直ちにご連絡いたします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

シュガーバッター法で作るタルト生地、オランジェット入りフィリング、ヨーグルトクリーム、フレッシュオレンジのマリネの作り方、成型方法をお教えします💕


直径20cmサイズとなります。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

茨城の栗を使ったクリームを中に詰めたパイです♪

逆折込みパイ、栗のクリーム、グラスロワイヤルの作り方、成形方法を丁寧にお教えします💪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

中華圏では中秋の名月の時にいただく月餅🥮

餡と皮の作り方、成型方法をお教えします。

ライチのピュレを使った茘枝布丁も作ります♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

暑い時期にもさっぱりと召しあがれるケーキです♪

スポンジ生地、ヨーグルトムース、レモンゼリー、ホワイトチョコの飾りを作ります。
オーブンはほとんど使わないので、ラクラクですよー💕

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ