パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)のレッスン情報一覧(4ページ目)

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最終更新日:2019/7/16

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

自分で作ったものは全部お持ち帰り🎂洗い物なしのレッスン♪前日までの予約OK✨レッスンごとのお支払

この教室のフォロワー:
138人
過去の予約人数:
662人

レッスン情報

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春らしい爽やかなケーキです♪
簡単にできるスポンジ生地、酸味の効いたレアチーズムース、板ゼラチンを使ったオレンジゼリーの作り方、ホワイトチョコレートで作るバラの飾りとレースプレートをお教えします☆

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

生デコのクリスマスケーキです♪ふわふわしっとりのスポンジの作り方、生クリームでのバスケット絞りをお教えします❤

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

ショソンはフランス語でスリッパの意味。小さなりんごのパイを作ります☆
簡単だけど本格的なパイ生地の作り方、フィリングの作り方を丁寧にお教え致します♪
8個のお持ち帰りとなります♡

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

大きな栗の渋皮煮が丸ごと1個のせた栗好きにはたまらない栗のタルトレットです♪
軽い食感のタルト生地、マロンクリーム等の作り方、サルタン口金を使ったデコレーション方法を丁寧にお教えします。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

鉾田市入江さんのメロンをたっぷり使用したメロンプリン、台湾でポピュラーなパイナップルケーキ(鳳梨酥)を作ります。2種類各5個ずつ作るおトクなレッスンです♪

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

常総市にある柳田農園さんのおいしいイチゴをたっぷりのせた直径16cmのイチゴのタルトを作ります♪タルト生地、クレームダマンド、全卵で作るカスタードクリームの作り方をお教えします☆

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

しっかりとしたスポンジとあんこを入れた生クリームのロールケーキ。
長さ20cmのケーキで、プレゼントにも最適♪
和三盆をたっぷり使っているので、味がしつこくなく、和菓子がお好きな方もオススメです♡

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

シャルロットはフランス語で帽子👒

ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール、チョコムース、いちごムースの作り方、成型方法をお教えします♪
いちごは常総市にある柳田農園さんのものをたっぷり使用します♡

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

フランスブルターニュ地方の焼き菓子、ガレットブルトンヌとイタリアトスカーナ産のオレンジピールをたっぷり使ったパウンドケーキを作るレッスンです💫

プレゼントにもぴったりな焼き菓子・ケーキです♪

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

直径15cmのケーキです♪ドボスボーデン、キャラメルの作り方、デコレーション方法をお教えする盛りだくさんのレッスンです☆

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

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先生情報
yumi
yumi
お菓子教室主宰/ケーキ店経営   東京都出身

2005年 渡米中に体験した生徒主体のレッスンスタイルを発展させ現在の前身であるSerendipityを設立。

2013年より、
パティスリー301を創業。
より高度なレッスンの提供をはじめる。

茨城県内唯一、クスパのファン数が100名を超える。初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出。

パティシエやタイアップレッスンなど
独自のレシピをもとに、
幅広く活動中。

教室からのお知らせ

2019/6/20

キャラメル職人です。

生徒さんの中には教室を運営されている方もいらっしゃいまして、「クスパってどうですか?」と聞かれることがあります。

ざっくりですが、良いです。

何が良いって?

運営がですねユーザーの意見をちゃんと反映してくれるんです。

だから長らく運営されているにも関わらず、いまだにサービスも改良されているんですよね。すごいよなあ。

今日はちょっとだけ裏方のお話でした。

2019/6/9

6月のレッスンも盛りだくさん♪
新レッスンはWチーズタルト🧀チーズ好きにはたまりません💕

軽〜い食感のカーディナルシュニッテンとパリパリのフロレンティーナ♪
この時期になると食べたくなる和三盆ロールケーキと抹茶プリン🍵
さくらんぼの季節限定フォレノワール🍒
クインシーメロンを使ったメロンプリンとパイナップルケーキのレッスンも開催します🍈

開催日のご相談も可能です。お気軽にお問い合わせくださいね✨

2019/5/11

明日5月12日(日)はイベントさくら坂メルカートに参加します♪
最後の出店となります😭まだいらしたことのない方、是非遊びに来てくださいね💕


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