手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ(大阪府堺市美原区)のレッスン情報一覧(3ページ目)

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最終更新日:2020/5/20

手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ(大阪府堺市美原区)

堺市美原区さつき野にある本格的なパン教室です。上手に作れるようになりますよ。

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
28人

レッスン情報

過去のレッスン


過去のレッスン

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メロンパンと木の実のツオップ、ザクザクのメロンパンと木の実が乗った大人のツオップ。手土産には喜ばれる2品になります。メロンパンは生徒さんとリクエスト。

シンプルな食パン、さっぱりしたシナモンロールブルーベリーフロマージュ、おさえておきたい二品です。長くパンを焼いていくうえで、とても重要なレッスンになります。

レッスン内容:
パン

レーズンがぎっしり入ったセミハードパンとメロンパン。ご要望が多いメニューで自慢のれっすんです。

季節の野菜の入ったベーコンエピと卵たっぷり使ったレモンが香るカスタードクリームのスナックバーを作ります。季節のスープとサラダを試食の時に一緒にいただきながら今日の復習をします。

今回はたくさんのドライフルーツを入れたカンパーニュ、この組み合わせはとても美味しいです。スナックパンは子供たちが喜ぶ菓子パン、食べたら止まらないくらい美味しいです、この二つを教えます。

レッスン内容:
パン

今回はメロンパンとシナモンロールです。これをおさえておくことでこれからのパン作り生活も大きく変わってきます。人気のシナモンロール、メロンパンかなり美味しいです。

レッスン内容:
パン

クイニーアマン、カリカリしたところがとても美味しい菓子パンです。バターの折込をしていただき作っていきます。コンプレ食パン、パサつきがちの全粒粉を工夫してしっとりと仕上げた豆乳仕立ての食パンです。

9月はみかんパンと小倉ロールを作りたいと思います。とても食べやすく朝食にもぴったりです。

レッスン内容:
パン

レモンロール、ほんのりレモンのかおるパン、配合も製法もふわふわに仕上げるために工夫してます。とても美味しいです。クレセントは手ごねからすすめていきますが成型がとても楽しいですよ。是非参加ください。

レッスン内容:
パン

当教室ならではの60cmバゲットを作っていきます。丁寧に教えていきます。変わり種食パンは生食パンの生地を使ってミニ食パンをつくります。変わり種ミニ食パンになります。

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先生情報
田中由里
パン教室主催   奈良県出身

33歳から10年間パン屋勤務で仕込みから焼成までを経験。主に成型担当。
並行してパン教室で学ぶ。そこでの素敵な先生に、パンに対する考え方、パンに合う食事の作り方に、多く感動をもらいました。パン屋さんではなく、皆様と共に楽しくパンを作る教室に憧れ猛勉強。2017年4月からパン教室を開くことになりました。

教室からのお知らせ

2017/10/24

https://plaza.rakuten.co.jp/tanaka41259/
ブログ更新しました。11月の予約状況最新!材料や道具などの入荷状況。などなど。


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