手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ(大阪府堺市美原区)のレッスン情報一覧(2ページ目)

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最終更新日:2019/7/17

手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ(大阪府堺市美原区)

堺市美原区さつき野にある本格的なパン教室です。上手に作れるようになりますよ。

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
22人

レッスン情報

過去のレッスン


過去のレッスン

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今回はクリスマスに出せる華やかなメニューを提案、できたパンをどれだけ工夫して華やかにするかは生徒さん次第。
丁寧に作ります。楽しみながらね。

生徒様からのリクエストレッスンです。是非覚えていただきたい二品となります。是非ご参加ください。

レッスン内容:
パン

ハードパンは中にチーズが入っていて表面はかりっとしてとてもおいしい、餅あんぱんは抹茶の編み込みのなかに大福餅が入ってます。かわいいです。

菓子パン二種。菓子パンを作ります。捏ね上げ温度や生地の状態を確認しながら柔らかくしっとりした抜群の食感のパンにしあげていきます。手ごねで進めていきます。

レッスン内容:
パン

今回はレモンが香るスティックパンとブルーベリーフロマージュです。とても手がかかりますがとても満足感の得られる仕上がりに驚かれることでしょう🎵

レッスン内容:
パン

シンプルな食パン、さっぱりしたシナモンロールブルーベリーフロマージュ、おさえておきたい二品です。長くパンを焼いていくうえで、とても重要なレッスンになります。

レッスン内容:
パン

今回はメロンパンとシナモンロールです。これをおさえておくことでこれからのパン作り生活も大きく変わってきます。人気のシナモンロール、メロンパンかなり美味しいです。

レッスン内容:
パン

当教室ならではの60cmバゲットを作っていきます。丁寧に教えていきます。変わり種食パンは生食パンの生地を使ってミニ食パンをつくります。変わり種ミニ食パンになります。

今回はイングリッシュマフィンを使ったエッグベネディクトも一緒に作っていただきます。デニッシュ生地を使ってキャラメリーゼのナッツをのせたものの2種です。

レッスン内容:
パン

変わり種食パンは生地から作っていただきます。エッグベネディクトにしていただきます。チーズフロマージュは生地から用意しておきます。途中のパンチや分割、成型をしていきます。

レッスン内容:
パン

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先生情報
田中由里
パン教室主催   奈良県出身

33歳から10年間パン屋勤務で仕込みから焼成までを経験。主に成型担当。
並行してパン教室で学ぶ。そこでの素敵な先生に、パンに対する考え方、パンに合う食事の作り方に、多く感動をもらいました。パン屋さんではなく、皆様と共に楽しくパンを作る教室に憧れ猛勉強。2017年4月からパン教室を開くことになりました。

教室からのお知らせ

2017/10/24

https://plaza.rakuten.co.jp/tanaka41259/
ブログ更新しました。11月の予約状況最新!材料や道具などの入荷状況。などなど。


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