台湾素食　SUSU料理教室（石川県金沢市）の教室情報

みなさん、台湾の「素食」をご存じですか？
◇いわゆるベジタリアン料理ですが、加えて「五辛」（ごしん）と呼ばれる“臭いが強い野菜”（たまねぎ、にんにくなど）を使いません。（卵と乳製品を使うかは人によりますが、私は使っています）
◆でもアマニ油や胡麻、パクチーなど、他の香味野菜や調味料は使用するので、ぜんぜん物足りなくないんですよ。
◇台湾料理が好きな人なら、ぜったいに大好きな味だと思います。私の台湾「素食」をぜひたくさんの人に知ってもらいたいと思っていますので、ぜひ肩肘張らずに、気軽に問い合わせくださいね。
◆少人数でアットホームな雰囲気です。お一人でもぜひご参加ください。