安心食材のレシピから考える 手ごねパン教室「ねっこぼっこ」（愛知県名古屋市）の教室情報

・余分なものは入れたくない！
・ホームベーカリーでもっとパンを焼きたい！
・自分でレシピを考えたい！

そんな方に、安心材料の選びかた、レシピ配合の考え方、生地を扱うコツときれいな成形の技をお届けします。　　
こだわりの材料、こだわりのレシピでパンを作れるようになれたら、パン作りはもっと楽しくなる。
もちろん、初めての方でも大丈夫。
ほんのすこしのコツと知識で、自慢のパンが焼けちゃいます。　　
目指すのは、「からだとこころにおいしい」パンづくり。一緒にパンを焼きませんか？

◆ーーー「ねっこぼっこ」４つの良いことーーー◆

１、毎回ピックアップした素材について学ぶことで　ご家庭でもより安心なパン作りができます。　　
２、レシピの組み立て方をチャートを使ってわかりやすく学びます。レパートリーが広がり初級〜
上級の１８のレシピ終了時には、５０種類以上のパンが焼けるようになります。レシピ探しから解
放され、想像したパンを作れるようになります。
３、発酵時間には、おいしいオーガニックコーヒー（または紅茶）と私miwaのアレンジパンをご用意しております。
４、会場はオフグリットのお部屋です。オーナーがおみえのときは、自然エネルギーのお話も聞けます。※オフグリットとは？・・・自分たちで発電した電力のみを使っている状態