安心食材♬レシピから考える 手ごねパン教室「ねっこぼっこ」(愛知県名古屋市)の教室情報

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安心食材♬レシピから考える 手ごねパン教室「ねっこぼっこ」(愛知県名古屋市)

最終更新日:2017/6/19


こだわりの安心食材と。レシピの組み立て方を。わかりやすく学びご自分でレシピを考える力がつきます。

この教室のファン:
1人

・余分なものは入れたくない!
・ホームベーカリーでもっとパンを焼きたい!
・自分でレシピを考えたい!

そんな方に、安心材料の選びかた、レシピ配合の考え方、生地を扱うコツときれいな成形の技をお届けします。  
こだわりの材料、こだわりのレシピでパンを作れるようになれたら、パン作りはもっと楽しくなる。
もちろん、初めての方でも大丈夫。
ほんのすこしのコツと知識で、自慢のパンが焼けちゃいます。  
目指すのは、「からだとこころにおいしい」パンづくり。一緒にパンを焼きませんか?

◆ーーー「ねっこぼっこ」4つの良いことーーー◆

1、毎回ピックアップした素材について学ぶことで ご家庭でもより安心なパン作りができます。  
2、レシピの組み立て方をチャートを使ってわかりやすく学びます。レパートリーが広がり初級〜
上級の18のレシピ終了時には、50種類以上のパンが焼けるようになります。レシピ探しから解
放され、想像したパンを作れるようになります。
3、発酵時間には、おいしいオーガニックコーヒー(または紅茶)と私miwaのアレンジパンをご用意しております。
4、会場はオフグリットのお部屋です。オーナーがおみえのときは、自然エネルギーのお話も聞けます。※オフグリットとは?・・・自分たちで発電した電力のみを使っている状態

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式

駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース ◆初級あおばコース9回 ピックアップした安心材料のお話、パンを作る流れやコツや技を学んでいただきます。
◆上級どんぐりコース9回(初級コース6回以上受講された方が対象)1次発酵中にカレーパンの具など手作りします。レシピの配合率を学びます。
■レッスン人数 最小3人~最大4人
■レッスン料金 3回・8,400円(税込)(レシピ、材料費、コーヒーor紅茶代、講師の試食パン含む)一回のみも可3,200円

先生情報

miwa
手ごねパン教室ねっこぼっこ主宰   愛知県出身

■先生のプロフィール

名古屋市在住 2児のママ
★2008年 ABCcookingschoolにてブレッドマスターを取得。
★2009年〜 ママ仲間や地区の文化センターなどで少しずつパン教室を開催。
★2015年 辻製菓専門学校 製パンコース修了


教室詳細情報

■教室所在地

愛知県 名古屋市 北区

■教室最寄り駅

地下鉄名城線志賀本通

■最寄り駅からのアクセス

徒歩11分

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

レンタルキッチンスタジオ/スペース

■教室HPのURL

https://neccobocco.jimdo.com/

■代表者名

miwa


先生情報
miwa
手ごねパン教室ねっこぼっこ主宰   愛知県出身

名古屋市在住 2児のママ
★2008年 ABCcookingschoolにてブレッドマスターを取得。
★2009年〜 ママ仲間や地区の文化センターなどで少しずつパン教室を開催。
★2015年 辻製菓専門学校 製パンコース修了



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