フランス料理・お菓子教室 la mubell(東京都品川区)の教室情報

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最終更新日:2017/10/24

フランス料理・お菓子教室 la mubell(東京都品川区)

憧れのレストラン・パティスリーの味をお家のキッチンで再現!!

この教室のフォロワー:
4人
過去の予約人数:
1人

Bonjour à tout le monde !(皆さんこんにちは!)

『フランス料理やお菓子(ケーキ・デザート)って、特別な日やおもてなし料理でしょ?』

と思っていた皆様!
憧れのレストランやパティスリーのあの味と盛りつけを、お家のキッチンで作ってみませんか?

ですので若い方からご年配の方まで召し上がって頂けるフランス料理をお教え致します。

見通しの良いキッチンは、講師からも生徒様からも全体が見やすい作りとなっています。
テーブルで作業するよりも、自宅で料理を作っているような感覚で料理やお菓子を作っていただけます。

初心者の方から学んでいただけるように、プロのレシピをお家のキッチンで作れるように改良していますので、お家に遊びに行くような気持ちで安心してレッスンにお越し下さい♪

私は10年以上ホテル・各レストラン・パティスリーそしてフランスで働いていた経験を元に、皆様をキッチンから各お店へ御連れしたいと思っております。

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
おもてなし料理
フランス料理
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 月謝で払う / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース [フランス料理コース]
前菜・メイン・デセールを作り、毎月の料理に合わせソムリエがセレクトしたグラスワインと一緒に試食して頂けます。
[フランス菓子コース]
フランス菓子又はデセールの組み合わせのコースです。
■レッスン人数 最小1人~最大6人
■レッスン料金 [フランス料理コース]7000円(税込)[フランス菓子コース]6000(税込)

先生情報

谷山

谷山
パティシエール・クイジニエール   

■先生のプロフィール

・武蔵野調理師専門学校 調理師科 卒
・資格:調理師免許取得
某有名ホテル・イタリアンレストラン・パティスリー等にてパティシエ修行をした後、渡仏。
フランスではレストランに勤めたのをきっかけに料理人へと転向。
帰国後は料理人として各某有名フレンチレストラン・ビストロで修行を重ねる。


■保有資格

調理師

■出身料理学校・師範名

武蔵野調理師学校 調理師科卒

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 品川区 戸越

■教室最寄り駅

大井町線戸越公園駅

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

谷山


先生情報
谷山
谷山
パティシエール・クイジニエール   

・武蔵野調理師専門学校 調理師科 卒
・資格:調理師免許取得
某有名ホテル・イタリアンレストラン・パティスリー等にてパティシエ修行をした後、渡仏。
フランスではレストランに勤めたのをきっかけに料理人へと転向。
帰国後は料理人として各某有名フレンチレストラン・ビストロで修行を重ねる。



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