庄司いずみ　ベジタブル･クッキング･スタジオ（東京都渋谷区）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• 野菜の神様！築地御厨　内田悟さんの「やさい塾」春野菜編

  

  累計9万7千部を突破した『やさい塾』シリーズを愛読している方も多いはず。一番のテーマは「野菜の見方」を正しく理解すること。旬の野菜の目利き法や選び方、扱い方を教わることが中心です。

  ■開催日：

  4月 4日

  ■定　員：

  20名様

• GOVINDA’S 村田由恵さんの『食べるヨガ』献立レッスン

  

  東京中野で11年間営業を続けた伝説的ベジタリアンレストラン『GOVINDA’S』。オーナーシェフを務めた村田さんによる、心と体に優しい”食べるヨガ”を教えていただきます！このクラスは五葷不使用です。

  ■開催日：

  4月 5日

  ■定　員：

  20名様

• 庄司いずみのノンエッグのヴィーガン・オムライスレッスン

  

  回を重ねるごとに進化するオムライス。オムライスと言いながら卵は不使用。デミグラスソース風がかかりますが、肉はもちろん、チキンブイヨンすらつかわずに仕上げるヴィーガン（植物性100％）のレシピです。

  ■開催日：

  4月12日

  ■定　員：

  20名様

>>レッスンをもっと見る

この教室のレッスン

レッスン風景

実習はグループにわかれて行います。

ひとグループは参加人数により5〜8人程度です。

試食のときはテーブルをつなげ、みんなでいただきます。

ランチがてらの試食には毎回野菜料理が４〜５品並びます。

>>レッスン写真をもっと見る

先生情報