最終更新日:2020/8/5
cooking class kotaki（札幌市中央区）
料理人であり、主婦である立場から家庭でのプロのコツをお伝えするお教室です。
- この教室のフォロワー：
- 83人
- 過去の予約人数：
- 278人
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ネット予約可能なレッスン
-
夏野菜をたっぷり使いクラムチャウダーとマリネを作ります。
基本的な野菜の下処理もレッスン予定です。- ■開催日：
- 8月15日 8月15日 8月16日 ...
- ■定 員：
- 5名様
-
低温調理を使った鶏モモ、ムネで一皿を作ります。
秋の根菜を使ったサラダに砂肝のコンフィを作ります。- ■開催日：
- 9月 5日 9月 5日 9月 6日 ...
- ■定 員：
- 6名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 家庭料理 おもてなし料理 フランス料理 イタリア料理 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 プライベートレッスンあり 駅近く 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 季節の仕込み （梅干し作り・キムチ作り・味噌作り）
旬のおもてなし料理 |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大8人 |
| ■レッスン料金 | 6160円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
夏の献立
[ 8月15日(土) 11:00]
夏の献立 [ 8月15日(土) 15:00] 夏の献立 [ 8月16日(日) 11:00] |
先生情報
小滝 あゆみ
教室主催 北海道出身
■先生のプロフィール
OLの仕事を経て、料理の世界へ・・。
現在料理人歴１５年 和食店、フレンチレストラン マッカリーナ勤務を経て円山にcooking class kotaki 2015.10オープン
道新文化センター梅干し教室
北海道の旬のフルーツを使った chibijam 販売
■保有資格
調理師 / フードコーディネーター
教室詳細情報
■教室所在地
札幌市中央区南１条西２４丁目1-6レクシブ裏参道2F
■教室最寄り駅
地下鉄 東西線円山公園駅
■最寄り駅からのアクセス
地下鉄 円山公園駅 徒歩3分
■教室開始年
2011年
■レッスン開催場所
■代表者名
小滝 あゆみ
- 先生情報
- 小滝 あゆみ
-
教室主催 北海道出身
OLの仕事を経て、料理の世界へ・・。
現在料理人歴１５年 和食店、フレンチレストラン マッカリーナ勤務を経て円山にcooking class kotaki 2015.10オープン
道新文化センター梅干し教室
北海道の旬のフルーツを使った chibijam 販売
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