最終更新日:2019/5/19
cooking class kotaki（札幌市中央区）
料理人であり、主婦である立場から家庭でのプロのコツをお伝えするお教室です。
- この教室のファン：
- 69人
- 過去の予約人数：
- 204人
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インターネット予約可能なレッスン
-
常備菜が主菜にも使えるメニューです。
鶏の下処理、アスパラブロッコリーの下処理の仕方をレッスン致します- ■開催日：
- 5月24日 5月25日 5月26日 ...
- ■受講料：
- 5,000円
- ■定 員：
- 8名様
-
低温調理でタコを柔らかく仕上げ、常備菜に仕上げていきます。
豆腐から厚揚げを作り、おしゃれに冷や汁を作ります。- ■開催日：
- 6月 1日 6月 2日 6月 3日 ...
- ■受講料：
- 5,000円
- ■定 員：
- 8名様
-
梅干しを作ります。
当日仕込んだ梅干しはお持ち帰り頂きます。梅を使ったランチ付きです。- ■開催日：
- 6月20日 6月21日 6月22日 ...
- ■受講料：
- 5,000円
- ■定 員：
- 8名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 家庭料理 おもてなし料理 フランス料理 イタリア料理 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 プライベートレッスンあり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 季節の仕込み （梅干し作り・キムチ作り・味噌作り）
旬のおもてなし料理 |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大8人 |
| ■レッスン料金 | ５０００円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
春の常備菜
[ 5月24日(金) 11:00]
春の常備菜 [ 5月25日(土) 11:00] 春の常備菜 [ 5月26日(日) 11:00] |
先生情報
小滝 あゆみ
教室主催 北海道出身
■先生のプロフィール
OLの仕事を経て、料理の世界へ・・。
現在料理人歴１５年 和食店、フレンチレストラン マッカリーナ勤務を経て円山にcooking class kotaki 2015.10オープン
道新文化センター梅干し教室
北海道の旬のフルーツを使った chibijam 販売
■保有資格
調理師 / フードコーディネーター
教室詳細情報
■教室所在地
札幌市中央区南１条西２４丁目1-6レクシブ裏参道2F
■教室最寄り駅
地下鉄 東西線円山公園駅
■最寄り駅からのアクセス
地下鉄 円山公園駅 徒歩3分
■教室開始年
2011年
■レッスン開催場所
■代表者名
小滝 あゆみ
- 先生情報
- 小滝 あゆみ
-
教室主催 北海道出身
OLの仕事を経て、料理の世界へ・・。
現在料理人歴１５年 和食店、フレンチレストラン マッカリーナ勤務を経て円山にcooking class kotaki 2015.10オープン
道新文化センター梅干し教室
北海道の旬のフルーツを使った chibijam 販売
