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大学卒業後、チョコレート会社のシステム課にてシステム全般の仕事をする傍ら、趣味のお菓子教室に通う。会社の試食には必ず顔を出させていただくほど、甘いもの好きで有名でした!システム系の仕事を極めようと、システム会社に転職。結婚。結婚を機に、システムの仕事を辞め、製菓専門学校に通い、OGGIにてパティシエの仕事を始める。
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