SOCORA Chocolate Lab(神奈川県横浜市)のクチコミ

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最終更新日:2019/5/14

SOCORA Chocolate Lab(神奈川県横浜市)

5ツ星ホテルの元ペストリー副料理長が教えるショコラ教室

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
4人

クチコミ

ショコラテリーヌのワークショップにお友達と4人で参加させて頂きました! 作り方の手順を丁寧に説明して頂きながら、皆で楽しく作ることができました。 …続きを読む>>
投稿日時:2017/11/28 23:24
ロリポップショコラのワークショップに姉と参加させていただきました。 年中の息子も連れて行きましたが、先生の息子さんの可愛いエプロンを貸していただき、…続きを読む>>
投稿日時:2017/10/2 13:13
ふわふわのパンケーキ作り、とても楽しかったです!! ありがとうございました。 いろいろなポイントを丁寧に丁寧におしえていただいたのでおいしく仕上が…続きを読む>>
投稿日時:2017/7/26 22:17

先生からの返信あり

先生情報
西山 浩平
ショコラ教室主宰   神奈川県出身

大学芸術学科卒業後、エコール辻東京へ。
卒業後、ジャンポールエヴァンジャポン、レストランレフェルヴェソンスシェフパティシエ、マンダリンオリエンタル東京ペストリー副料理長などを経て、自身のチョコレート専門のラボを開業。
仕事の傍ら、自身のラボを利用して、チョコレート教室を開催。



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