sweets-lesson-S(東京都板橋区)のクチコミ

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最終更新日:2019/8/20

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
179人
過去の予約人数:
628人

クチコミ

ベーグルのレッスンに参加しました! 久々にレーズン酵母を使用してのレッスン(^^)/ 本を参照しながら、自己流で作ってきましたが、こんなにベーグル…続きを読む>>
投稿日時:2019/8/17 16:10

先生からの返信あり

苺のデコレーションケーキのレッスンに参加しました。 ふわふわのスポンジケーキに生クリームのナッペ、デコレーションのクリームの、絞り方のコツを教えて頂…続きを読む>>
投稿日時:2019/3/20 13:24

先生からの返信あり

憧れのオペラのレッスンに参加しました! 工程は多く、復習するとなると、なかなか手強そうですが、ラストの達成感が半端ないです(^^) 上下の高さを合…続きを読む>>
投稿日時:2019/2/5 21:50

先生からの返信あり

念願のザッハ教えて頂きました(•ө•)♡ 見た目も素敵に出来ました! 家族もやっぱり志村の先生に教わってきたケーキは最高に美味しいって喜んでくれま…続きを読む>>
投稿日時:2018/10/15 1:28

先生からの返信あり

ずっと作りたかったモンブランのレッスン、ありがとうございました!絞りが難しかったですけど、メレンゲ土台に生クリーム、ラム酒の効いたマロンクリームが口の…続きを読む>>
投稿日時:2018/9/8 16:29

先生からの返信あり

道に迷い15分も遅刻して伺ったのに 先生も他の生徒さん達も「レシピの説明の途中だから大丈夫です❣️」と温かく迎えて頂き感激でした。 ヘーゼルナッツと…続きを読む>>
投稿日時:2018/4/15 12:59

先生からの返信あり

楽しみにしてたフレジェ、スポンジは、型を抜く時、ちょっとひび割れして心配でしたが、組み立てると大丈夫でした。カスタードクリームをキチンと入れ込むのがポ…続きを読む>>
投稿日時:2018/3/24 12:28

先生からの返信あり

ケック・オ・プルーン&バナナチョコチップパウンドケーキと フランスの素朴な焼き菓子ガトーバスク&ぷるぷる黒ゴマプリン♪に参加させていただきました(^…続きを読む>>
投稿日時:2018/3/18 1:48

先生からの返信あり

ケックオプルーンに参加しました〜。 今回はパウンドケーキ、でも今までのパウンドとはかなり違います。個性の強いスパイス、お酒も2種使い、コク出し素材も…続きを読む>>
投稿日時:2018/2/25 9:41

先生からの返信あり

自宅から近く、初めてレッスンを受けました。ケーキ作りは自宅では作らないので近くにあるので通いたいと思える教室でした。今回はシャルロットオフレーズを作り…続きを読む>>
投稿日時:2018/2/4 12:06

先生からの返信あり

先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます

教室からのお知らせ

2019/8/15

いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。

少し遅くなりましたが8月後半と9月のレッスンをアップいたしました。
8月はとっても美味しいとご好評いただきましたベーグルレッスンのリクエストを1日、また発酵バターが香るガトーバスクは2種類を作ります、ご試食時にも人気のバスク、また、黒いチーズケーキで人気のバスクチーズケーキも9月にレッスンがありますので、日程の合います方、また、、日程のご都合が合いません方はリクエストも承りますので、ご連絡くださいね
ご試食時には楽しんで頂けるよう講師のもう1品とお飲み物をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております

2019/7/22

sweets-lesson-S 黒田です、いつもありがとうございます。本日は8月のレッスンの追加アップをいたしました
夏にぴったりのムース・トロピックは、甘さもちょうどでいて濃厚なマンゴーとココナッツの人気ケーキです
そして、人気の食パンレッスンも追加日程です
フランスのバスク地方での美味しいガトーバスクも2台お作りしますので異なるお味をお楽しみいただけます。帰省のお土産にも最適だと思います
そして人気の季節限定の無花果のタルトもアップしております、旬の美味しさがギュッと詰まったタルトです
8月も様々なレッスンをご用意いたしました

美味しいお茶とご試食で皆さまのお越しをお待ちしております

2019/6/5

sweets-lesson-S 黒田です、いつもありがとうございます。6月後半レッスンを追加をいたしました
ご試食でとても人気のサバランオ・ショコラレッスンです。
生地の作り方、クリーム、キャラメリゼ、組み立てなどパーツはありますが、一つ一つは他のお菓子にも役に立つと思います、とても美味しいデザートですので
ぜひご都合の合います方いらしてくださいね!
美味しいご試食とお茶もご用意して皆さまのお越しをお待ちしております


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