sweets-lesson-S(東京都板橋区)のクチコミ

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sweets-lesson-S(東京都板橋区)

最終更新日:2017/11/17


一人で全部作れちゃう~をモットーに、わくわく楽しい❤自慢出来ちゃうお菓子作りの教室です

この教室のファン:
141人
過去の予約人数:
352人

クチコミ

ラベンダー

ラベンダーさん

自家製酵母のみるくパンとバターの香りのブリオッシュのレッスンに参加いたしました。
みるくパンの成形は割とシンプルですが、ブリオッシュの成形はなかなか難しく。
お花型にするには練習が必要そうです。しかしながら、ふんわりと香り高く、味わい深い美味しいパンが焼けました♥ミネストローネもサラダも美味しかったです!一緒にレッスンを受けて下さった方にも心から感謝m(_ _)m次のパンレッスンを楽しみにしてます

本日はLessonご参加ありがとうございました
今日の開催にさいし、本当に気を使って、気をもんで頂いてありがとうございました
とっても和やかで楽しいLessonでした、
本当にブリオッシュはコツがいりますのでたくさん作ってくださいね
どちらも作りやすいのでまた、ぜひ❤
次回、特別レッスンでもどうぞよろしくお願いいたします

sanae

とも♪

とも♪さん

アップルパイのレッスンをしていただきました。今が旬のリンゴとパイ生地がとってもサクサクで美味しかったです。ずっと習いたかったパイ生地も実習することができ嬉しいです。発酵バターの香りが豊かで何度もオーブンを覗いてしまいました(笑)アジアンフレーバーティーもとっても爽やかな味わいで癒されました。
今日のレッスンもとっても楽しかったです。またよろしくお願いいたします。

本日もレッスンご参加くださいましてありがとうございます。
帰りにバタバタしてお見苦しくて申し訳ございませんでした、

アップルパイはパイ生地から作るレッスン、、生地はやっぱり冷凍パイシートとは、違って力強いサクサク感が美味しいですねぜひお時間のございますときに生地だけ作っておいて、美味しいりんごの季節に何度でもお作り頂けたら嬉しいです、またよろしくお願いいたします。、

sanae

こりらっくま

こりらっくまさん

前回に続き、今回もタルトレッスンを受けさせていただきました。カシュカシュはいままで食べたことがなくて新鮮でした。美味しかったので一晩で半分以上食べてしまいました。

まだ2回目ですが、前回とはまだ違うメンバー新鮮でした。先生も楽しい方なのでおすすめだと思います。

ありがとうございました。

こりらっくまさん、レッスンご参加、そしてコメントもありがとうございました。
2度目のレッスンも楽しんでくださって嬉しいです、カシュカシュのクリームの絞りはなかなか難しいですがお店に売っていないケーキですね、お味も気に入っていただけて嬉しいです
タルトはいろいろと種類が多いのでまた、気になるケーキがございましたらぜひいらしてくださいね
お待ちしております。

sanae

nm

nmさん

カシュカシュに参加させて頂きました(^^)
ミニタルト初挑戦で、初めは苦戦しましたが最後は慣れて可愛い型に仕上げる事が出来ました‎|•'-'•)و✧

チョコカスタードが美味しくて永遠に食べていられる感じでした♡新メニューの試食も美味しくて、次のレッスンも楽しみにしています❁
楽しい時間ありがとうございました❤︎*。

いつもありがとうございます、そして、カシュカシュご参加いただけて嬉しいです、
タルト型は小さいほうも可愛いですね、いつもながら素敵に仕上がりましたね、
お味、、気に入っていただけて良かったです、
こちらこそいつも楽しい時間ありがとうございました。
次回のメニューももうすぐアップいたしますね、お楽しみに❤

sanae

ラベンダー

ラベンダーさん

小さな焼き菓子達のレッスンに参加しました。
自己流でも焼いてきたお菓子達ですが、どの様な差があるのか興味深くて受講しました。
結果は大満足です!
ダックワースは生地自体もびっくりなポイントがあるのですが、更に驚きはサンドする簡単バタークリームです。今までのバタークリーム作りを覆されます。ブラウニーは容姿端麗な仕上がりで、どちらも贈り物に最適です。シンプルな焼き菓子達、押さえ所満載なレッスンでした♪

いつも必ず復習されるお姿に感心しております、、今回は本当にシンプルで、物足りなかったら・・・との
心配もございましたが、コメントのお言葉が嬉しいです。
綺麗にお作り頂いてありがとうございました、次回のレッスンも楽しみにお待ちしております。

sanae

nm

nmさん

オレンジティラミスに参加させて頂きました⤴︎ ⤴︎
定番のティラミスと違って、オレンジとチーズの相性が良くて初めての美味しさで参加出来て良かったです(^^♪
見た目も夏らしく、自宅でも大好評でした´。・・。)ノ♡。.
楽しい美味しい時間はあっという間でした(笑)

お仕事の都合をつけてご参加いただきましてありがとうございました!!
作りながら「やっぱり楽しい~❤」とおっしゃってくださって、、本当にうれしいです!
そしてご家族にも好評なんて良かったです
いつもこちらこそ楽しい時間を過ごさせていただいてます。
昨日はあいにくの雨でお帰り大変でした、、ありがとうございました。

sanae

はっぴー

はっぴーさん

紅茶のパウンドケーキのレッスンに参加しました。
ケーキは、ふわふわの食感で、ケーキの周りは塗ったシロップでさっくりしていて、食感の違いを楽しめます。今まで食べたパウンドケーキの中で、一番美味しかったです!
パウンドケーキの基本的な作り方やコツを丁寧に教えていただいて、とってもわかりやすかったです。
いつも素敵なレッスンをありがとうございます!

いつもレッスンご参加いただいてありがとうございます、
パウンドケーキは・・・って思う方もいらっしゃるかと思いますが、やっぱり基本的なことをしっかりっていいですね、たくさんのコツを覚えてくださった上に、今までで1番なんて最高にうれしいです!
これからもよろしくお願いいたします♪

sanae

はっぴー

はっぴーさん

じゃがいもタルトのレッスンに参加しました。じゃがいもがクリーミーでパイがさっくりしていて、とっても美味しかったです。おもてなし向きのリッチな仕上がりですが、パイ生地をフードプロセッサーで作ったので、手軽に作ることができそうです。温かくても冷めても美味しいので、作り置きにもいいと思います。デザートのりんごとプルーンの赤ワイン煮も簡単なのに美味しいです。いつも素敵なレッスンをありがとうございます!

コメント嬉しいです!めったにないお料理レッスンでした。
フランスの家庭料理~なだけあって、つくりやすさが1番嬉しいタルトです。
デザートもタルトも作り置きができますので、ぜひ18番にしてくださいね、
いつもありがとうございます♪

sanae

アリア

アリアさん

お料理レッスンに参加しました!ジャガイモ、ギッシリで、美味しかったです。お持ち帰りにきゅうりのサラダ、りんご、プルーンのワイン煮があり、夕食のおかずとして出すことが出来、喜ばれました!この料理を覚える事が出来て良かったです。先生のウェルカムドリンクの炭酸シソジュースも美味しかったです。試食で頂いたマロンパイも絶賛です。次回受講したいです。ありがとうございました。

アリアさん、いつもありがとうございます、レッスンをいつも楽しみにしてくださって、
家ですぐに作ってくださって、とっても嬉しいです。
今回は珍しいお料理でしたが、ご一緒に全部ご一緒に作ることができ、とても楽しかったです、
また、、マロンパイすぐアップいたしますのでお楽しみに♪

sanae

とも♪

とも♪さん

桃のロールケーキに参加しました。カスタードと生クリームの2種のクリーム、桃のコンポートをたくさん詰めたロールケーキはスポンジもフワフワでとても美味しかったです!最後の仕上げは桃を意識してハートで絞ってみました。いつも楽しいレッスンをありがとうございます。またよろしくお願いします。

いつもありがとうございます、ともさんの今日の仕上げには皆さんから歓声が上がるほどかわいらしかったですね。
やっぱりいつもきれいにを意識しているともさんはすごいです。
きれいに仕上げていただいて、、美味しいのお言葉が嬉しいです、こちらこそよろしくお願いいたします。

sanae

先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます


教室最新ニュース

2017/11/10

12月のレッスンのご案内です

いつもありがとうございます、sweets-lesson-Sです
12月のレッスンメニューが出そろいました!
今年のクリスマスケーキはベリーをぜいたくに使ってビスキュイも可愛いピンクのノエル・ルージュと、やっぱりチョコ!・・というチョコレート好きな方に喜ばれるクロンヌ・ドゥ・ノエルです。
こちらは可愛いチョコレートリースで飾ります
いろいろな食感が楽しめる素敵なケーキです
今回は祭日の設定も入れてみましたので、
ぜひ、ぜひ、お待ちしております♪


講師の作るお楽しみなお菓子と美味しいお茶をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

2017/10/24

11月の追加レッスンのご案内です

いつもありがとうございます、sweets-lesson-Sです

11月のレッスンでスフレチーズケーキ(15㎝1台とりんごジャムレッスン)の開催にフィナンシェ(5個)も一緒にレッスンいたします!
スフレチーズケーキとりんごジャムとの間にちょうどいいものを探していて♪
なので、盛り沢山のお得なレッスンになってます

もう一品はバニラのパウンドケーキとオレンジと胡麻のダンテルです
こちらのパウンドケーキは私は絶品~な、お勧めのケーキ。
香ばしい食感とかわいくって、繊細なダンテルとともに楽しいレッスンにしていきたいと思います

皆様のご参加お待ちしております。

2017/9/27

こんにちは、いつもありがとうございます
sweets-lesson-S、黒田です

さて、10月~11月のレッスンを公開しております
秋らしい小さな焼き菓子レッスン
タルトカシュカシュ、アップルパイ、マロンパイとリーフパイ
リクエストがありました栗のシューロール
この秋せっせと作った渋皮栗をたっぷり使って作ります。

そして、、11月はタルトタタンのレッスンも募集いたします
林檎をたっぷりと使った秋のお菓子・・大人気です。

ぜひ皆様のご予約お待ちしております。


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