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国産小麦のパン、契約農家の農薬不使用栽培米の米粉パンと地元農産物の家庭料理の教室
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山形大学卒業。パン技術研究所にて各国のパンを学ぶ。 財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』、『ビアソムリエ』の資格を保有。各公共団体で米粉の調理指導、食育指導にあたっている。 現在山形市の自宅にて手作りパン教室主宰。 小麦パンの他に米粉を使った米粉パンと米粉菓子教室を開講。
2014/4/9
新設講座の小麦パンお手軽二時間コースは、月替わりのパンの1回完結レッスンです。 お手軽パンを成形からやっていただくので、楽しく作って、お持ち帰りいただく、ご入会なしのお楽しみレッスンです。 体験レッスン代わりにも、いらしてみて下さい(^_-)-☆ ☆ 会費 2,500円(材料代込み)
2012/4/9
おためし体験レッスンは、空きスケジュール時間帯には、いつでも、承ります。 ご予約はお電話またはホームページのお申込フォームより、お願いいたします。 また、キャンセル・ご変更は、全て自宅へのお電話にてお願いします。 (お1人様米粉パン・小麦パン、各1回のみ) ☆ 会費:3,000円 ランチ形式でご試食いただき、お作りになったパンは全てお持ち帰りいただけます。 (ただし、会員さまの通常レッスンを優先させていただきます。) ご予約の際に、必ず、米粉か小麦かをお申し出下さい。 予約受付は、レッスンの前月1日~レッスン三日前までです。 お申込みを、心よりお待ちしております。
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