フォルトゥーナイタリア料理教室(東京都目黒区)のクチコミ(2ページ目)

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最終更新日:2024/4/20

フォルトゥーナイタリア料理教室(東京都目黒区)

楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。

この教室のフォロワー:
430人
過去の予約人数:
1436人

クチコミ

チキンロールのマスタード風味 もう何度か作ったことがあるのですがチキンをロール状に巻くのは難しいです。マスタードは粒マスタードで代用。煮詰めたソース…続きを読む>>
投稿日時:2023/12/9 19:58

先生からの返信あり

人参クリームのリゾット赤玉ねぎのカラメッラータを復習してみました。出来栄えはイマイチでした。原因は人参のピューレをぶんぶんチョッパーを使ったことでみじ…続きを読む>>
投稿日時:2023/12/9 19:47

先生からの返信あり

リクエストメニューでの参加でした。本格的なイタリア各地の料理が習えます。お料理レッスンだけではなく、地方のお料理の材料には、地域性があるとか色々お話が…続きを読む>>
投稿日時:2023/11/30 23:04

先生からの返信あり

3回目でして、丁度一年ぶりの参加となりました。その日のメニューに直接関係ないことでも、色々な質問に対応してくれるので勉強になります。続きを読む>>
投稿日時:2023/11/28 16:29

先生からの返信あり

新しいサロンになって初めて参加しました。今回もこれまで同様簡単なのにおもてなしに使えるメニュー4品。 ありきたりのメニューではないイタリアン。 手…続きを読む>>
投稿日時:2023/10/18 12:39

先生からの返信あり

久しぶりに参加させていただきましたが、先生のお料理はやっぱり凄く美味しい!丁寧な下拵えなど色々と勉強になりますね。作りたてのニョッキもさることながら、…続きを読む>>
投稿日時:2023/2/22 7:58

先生からの返信あり

イタリアの食べ物が大好き。そこで、手頃な値段にも関わらず少人数制の実習と試食付きのこちらのイタリア料理教室を見つけました。まだ当日のメニューを復習出来…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/26 23:14

先生からの返信あり

初めて参加させて頂きました。 教室に入るまでドキドキ💓しましたが、先生も他の方もとてもフランクで優しい方でしたので楽しく過ごせました。 自己流の…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/14 10:30

先生からの返信あり

手打ちパスタ作りを楽しめた教室でした。特にオレキエッテはひとりでは絶対にわからない成形の仕方のコツや生地の水の加減など、大切なポイントをたくさん教わる…続きを読む>>
投稿日時:2022/9/26 23:15

先生からの返信あり

ピッツァ🍕を作りました。イタリア🇮🇹の話もあり料理の言葉の由来や、その地域の話も聞けて、、気づいたら3品作りました。 先生も優しく丁寧に教えて…続きを読む>>
投稿日時:2022/5/13 22:35

先生からの返信あり

先生情報
ナガハマ ユキ
ナガハマ ユキ
北海道出身

服部栄養調理専門学校 調理師科 卒業
イタリアピエモンテ州イタリア料理調理師学校I.C.I.F 終了
2年半の渡伊において、フィレンツェやシチリアのレストラン
厨房勤務。
現在「ラフォンテイタリアンクッキングスタジオ」
でエキスパートコース実習担当。
(取得免許)
調理師免許
食育インストラクター1級
全国料理学校協会技術検定上級

教室からのお知らせ

2023/10/3

教室の新しい場所がJR恵比寿駅と目黒駅のほぼ中間に位置する場所に決まりまり、10月からレッスンを再開できることになりました。前菜からドルチェまでの4品の通常レッスン、生徒様からのリクエストメニューで構成されたレッスン、北海道から食材を取り寄せて作るレッスンなど色々なレッスンを予定していますので、是非サイトで開催予定をご覧いただき、ご参加いただきたいと思います。

2023/7/26

以前より使用しておりました西麻布の教室の場所が使用不可となり、新規教室場所に移転のため休講中です。新しい教室場所を恵比寿にて予定しておりますので、新しい場所が決まり次第お知らせいたします。
あと、教室名が「ラフォンティーナイタリア料理教室」から「フォルトゥーナイタリア料理教室」に変更になります。移転後は以前と同じようにレッスンを行っていきますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

2023/3/27

いつもご覧いただきありがとうございます。ラフォンティーナイタリア料理教室は教室開催場所建物取り壊しにつき、西麻布の教室での開催を終了致します。新しい教室の場所がまだ決まっておりませんため、5月以降のレッスンをしばらくお休み致します。
新しい場所が決まり、再開の予定が立ちましたらご連絡致します。宜しくお願い致します。


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