有機栽培の野菜、、安全で美味しいお肉などオーガニックの食材がアイデアいっぱいのお料理に変身します。
tmさん
2012/5/28 8:36:24
この先生の中華料理のレシピは本当に美味しいです。本格な味ですが、家庭で作りやすいようにアレンジしてあるので上手に作れます。某有名先生の料理本の中華より美味しかったです。この先生は一人で、大手と同様に、和洋中、イタリアン、お菓子、パンと、全て教えていらっしゃいます。でも、大手と違い、とても家庭的な雰囲気。家でお母さんに習うように、気楽に質問もできるし、材料の置き換えやアレンジ方法などスイスイ教えてくださいます。先生は、栄養士なので、もちろん栄養の話も盛りだくさん、もちろん、レシピも信頼をおいてます。全体的に、お味はお上品です。
大学食物科卒業後、食品会社で自社製品を使った商品開発や講習会に従事し、
『家庭料理を美味しくしたい」との考えで、教室を開き32年。
お一人お一人にわかりやすく丁寧にをモットーにお教えしております。いつものお料理がちょっとしたコツを覚えることによって、驚くほど美味しくなります。
2015/5/12
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