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人参の千切りがとてもスピーディーできれいでしたね！素晴らしいです。「鶏肉を焼く」一言でいうのは簡単ですが、なんのために下処理をするのか、またフライパンや焼き方でもさがでます。何気ないシンプルな料理をぜひ丁寧に意識してやってみましょう。しばらくは体調ゆうせんで。ね(^^)
- 永利裕子（ながとしひろこ）先生
- 2020/10/27 10:42:50
最終更新日:2021/4/16
九州の旬野菜果物を愉しむ 永利裕子料理教室（福岡県福岡市中央区）
薬院駅近く。もっと日々のくらしに季節の野菜を取り入れたい、40歳からの家庭料理教室。
- この教室のフォロワー：
- 60人
- 過去の予約人数：
- 331人
クチコミ詳細
くみさん
2020/10/26 1:38:08
今回も盛り沢山(^^) 同じチキンステーキでも 素材の違うフライパンで同時に焼いてみると 火の入り方が違くて勉強になりました。夜、持ち帰った材料で同じメニューを復習しました。 練習できる時にまた やってみます。いつもさくっと作ってくれるデザートのアイスがとっても美味しくて嬉しいです(^^)
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先生からの返信あり
- 初めての参加でしたが、安心して、楽しく過ごすことができました。お野菜のことなど詳しく教えて頂きましてので、また、来月には参加したいなと思っています。と…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/12/13 10:07
先生からの返信あり
- 先生情報
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- 永利裕子（ながとしひろこ）
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野菜と料理研究家 / 野菜ソムリエプロ 福岡県出身
福岡県小郡市生まれ
実家は米・麦・大豆・野菜の専業農家。野菜ソムリエプロ・青果業約10年の経験を活かし、野菜の魅力を知り尽くす料理教室主宰、企業向け料理教室も担当中。各種講座講師、雑誌や飲食店向けのレシピ提案も行っている。
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