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最終更新日:2019/4/18

手作りパン教室 みやび(富山県富山市)

少人数制の気軽でアットホームな教室です。

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パンとお菓子の日記

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カフェテラス万里摩理
2019/6/19 8:03 UP
月一のランチを楽しむランチ友(?)とランチへ。今回はお友達セレクトのカフェテラス万里摩理へ行きました。https://m.facebook.com/mari51…続きを読む>>
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2019/6/15 22:55 UP
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2019/6/13 8:16 UP
最近はプルマンブレッドを焼くことの方が多く、久しぶりに山形食パンを作ってみました。やっぱり、成型の変わった箇所を忘れてました💦我が家には、先日買ってきたペリカ…続きを読む>>
FIVBバレーボール
2019/6/9 16:08 UP
昨日は、FIVBバレーボールネーションズリーグ東京大会 男子2日目に行ってきました。対戦相手は世界ランクNo.1のブラジル。惜しくも敗れてしまいましたが、熱い戦…続きを読む>>
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今日は、月一のパン教室に行ってきました。
講師課程の見直しメニューは、あん・カレードーナツとフェット・ゲベック、新メニューは、楽しみだったグレインショコラ、お楽…続きを読む>>
シナモンロールとソフトプリン
2019/6/2 19:49 UP
久しぶりにシナモンロールとソフトプリンを作りました。シナモンロールはファミリーコースパート1とスタートアップコースの今月のメニューにと考えているので、確認しなが…続きを読む>>
ランチ
2019/6/2 7:49 UP
先日、前から行ってみたかったkitchenチカライトに、ランチ友(?)と行ってきました。思っていたよりメニューが豊富でびっくりしました。一番人気は豚バラ丼ですが…続きを読む>>
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昨日はファミリーコースパート3 グラハムブレッドと若草もちのレッスンをしました。
グラハム粉は全粒粉の一種ですが、小麦を胚乳と表皮(胚芽も含む)に分けてから、胚…続きを読む>>
先生情報
JHBS 準師範
富山県出身

JHBS準師範・教室認定取得後、自宅のキッチンでJHBS公認パン教室を開いています。
現在も教室に通い、教室研究会を勉強中です。
2018年・お絵かきロール®️認定講師・日本アイシングクッキー認定講師取得
2019年・ALAチョコフォンダン・スマイルフレーバークッキーライセンス取得

保有資格 食品衛生責任者



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