庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオのブログ

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最終更新日:2019/6/8

庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ(東京都渋谷区)

植物性のみのベジタリアン料理を紹介しています。野菜が好きな方もちょっと苦手な方もぜひどうぞ。

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2019/6/22 15:40 UP
ヴィーガン料理を知りたい方は、ぜひぜひうちのスタジオへ。野菜料理家、庄司いずみのベジタリアン・ベーシッククラスは、ベジタリアン料理の基礎テクニックから習えるクラ…続きを読む>>
新刊発売のお知らせほか
2019/6/21 10:56 UP
新刊本が発売になりました。 夏はダイエットが気になるということで、糖質オフでダイエット! ごはんや麺のかわりに野菜を使う、ベジライス、ベジヌードルが話題ですが、…続きを読む>>
世界に誇る絶品のヴィーガンハンバーグ、塩抜き連載などなど
2019/5/31 17:32 UP
夜の写真なので、ちょっと暗いのですが……。  欧米にくらべて日本は、ヴィーガンやベジタリアン料理がまったく浸透しておらず、本当に残念。「コンビニにもファミレスに…続きを読む>>
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ヴィーガン料理やベジタリアン料理に興味のある人なら、知らない人はないでしょう!ヴィーガンバーガーブームを牽引するTERRA BURGER、イベントなどでは行列す…続きを読む>>
オンラインサロン会員の方、スタジオレッスン500円オフの新制度が始まりました
2019/5/3 10:49 UP
「誰もが気軽に、日常的にベジタリアン料理を選び、楽しむ」。それが当たり前のこととなるように。ベジタリアン料理を知ってもらい、ファンを増やす目的で活動している、『…続きを読む>>
WEB連載スタートのお知らせ、オンラインサロンのこと、ベジタリアン・パスポートご協力のお願いなど
2019/4/9 17:38 UP
イエノミスタイルという素敵なサイトで新連載はじまりました。 お酒は好きですが、最近はめっきり家のみ派になった私にはぴったりの連載。 家でなら、自分の好きなベジつ…続きを読む>>
1日1㎏、2日で2㎏も夢じゃない! 春の塩抜きダイエットクラスのお知らせです
2019/3/24 17:42 UP
スタジオレッスンでお問い合わせが多いのはなんといってもこれ、来週もやります、塩抜きダイエットクラスです! ダイエットにはいろいろありますが、お腹いっぱい食べなが…続きを読む>>
書けないお詫びと、お知らせいくつか
2019/3/6 15:34 UP
なかなかブログを書くことができず、のぞいてくださった方、ごめんなさい。 以前のように、毎日ヴィーガンレシピを載せることができず(まったくできず)、心苦しい限り。…続きを読む>>
オンラインサロンはじめました
2019/1/25 9:45 UP
オンラインサロンを始めました。  ベジタリアンの料理家として長く活動し、料理教室のスタジオをはじめて4年が経っても「コンビニにもファミレスにも、社食、学食すべて…続きを読む>>
ビッグなニュース! Coco壱番屋全店でベジタリアンカレー、期間限定で発売中です!
2018/12/4 13:15 UP
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先生情報
庄司いずみ
野菜料理家   

野菜料理家。植物性のみのベジタリアン料理をレシピ本やメディア、ブログ、料理教室で紹介。これまで出版したレシピ本は50冊以上。外食、中食の野菜メニュー監修やベジタリアン料理の商品開発も手がける。2015年2月に東京代々木上原にスタジオをオープン。主に週末に料理教室を開催している。



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