手作りパン教室Petit Chocolat プティ・ショコラのブログ

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最終更新日:2019/9/8

手作りパン教室Petit Chocolat プティ・ショコラ(東京都江東区)

1回完結のレッスンで少人数制。初心者OKです。パンのある暮らしを楽しみませんか?

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Petit Chocolat(プティ・ショコラ)…パンのある暮らし&日々を楽しむ

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最新のブログ記事

TOP: はじめまして。「Petit Chocolat」です!
2019/9/3 23:17 UP
※大変申し訳ございませんが現在、手作りパン教室「Petit Chocolat」の生徒様の募集及びレッスンは行っておりません。重要:「教室のお休みについて」のお知…続きを読む>>
思わぬケガ
2019/9/3 0:37 UP
自宅でケガをしてしまいました。。痛みがひかず病院に行ったところなんと骨折してました。ギプスをはめられる場所ではないのでコルセットのような物で固定して安静にするし…続きを読む>>
イタリアのGelato、日本のジェラート
2019/8/15 17:09 UP
毎日、亜熱帯のような湿気と気温が続きます。クーラーもかけてばかりだと体が重くなります。暑い時も寒い時もアイスクリームが好きで食べてしまうのですが、夏場はいつも以…続きを読む>>
Duomo(ドゥオーモ):(イタリア、フィレンツェ)
2019/8/2 16:46 UP
35℃の東京、ヨーロッパも熱波でパリやフィレンツェも40℃程の日もあったようです。異常気象なのでしょうか。半分1人旅⑦イタリアで1人旅の後に妹とパリで合流:時々…続きを読む>>
イタリアの「パニーノ」
2019/7/20 10:38 UP
#160;蒸し暑くて不快な天気が続きます。湿気も暑いのも本当に苦手で夏はテンションが下がります。まだ梅雨明けしていないんでしたね。半分1人旅⑥ イタリアで1人旅…続きを読む>>
ひさびさに「牛乳ちぎりパン」
2019/7/9 12:39 UP
#160;7月なのに東京は涼しいです。朝なんか涼しいというより寒い。さて久々に「牛乳ちぎりパン」を焼きました。ちょうどある材料の中より家族にリクエストを聞いて決…続きを読む>>
アカデミア美術館のダヴィデ像(伊:フィレンツェ)
2019/7/2 12:19 UP
半分1人旅⑤ イタリアで1人旅の後に妹とパリで合流:写真の整理がてら旅の記録を綴っていきます。#160;イタリア、フィレンツェ2日目 はアカデミア美術館に行きま…続きを読む>>
②ウフィツィ美術館(伊:フィレンツエ)
2019/6/26 12:00 UP
半分1人旅④イタリアで1人旅の後に妹とパリで合流:写真の整理がてら旅の記録を綴っていきます。ウフィツィ美術館の屋上(写真下)にはカフェがあります。外のテラス席も…続きを読む>>
①ウフィツィ美術館(伊:フィレンツエ)
2019/6/17 13:26 UP
#160;半分1人旅③イタリアで1人旅の後に妹とパリで合流:写真の整理がてら旅の記録を綴っていきます。4月の上旬のフィレンツエ、まだ寒くて薄手のダウンを持って行…続きを読む>>
パリ空港内のホテルに泊まってみる
2019/6/8 8:00 UP
前回のヨーロッパの半分1人旅の続き……半分1人旅②「半分1人旅」とはイタリアの旅の後に妹と合流した為で、でも結果的にはイタリアは1人で、パリでも妹は現地の友人等…続きを読む>>
先生情報
Petit Chocolat  
パン教室主宰・パンコーディネーター   

ホテル勤務後に料理教室等に通いそこでパン、料理、製菓の資格を取る。また個人パン教室にて自家製酵母パンのデュプロム取得。大手教室でパン講師を2年間勤める。2012年より個人でパン教室を主宰。
JPCA認定パンコーディネーター。
LE CORDON BLUE(ル・コルドン・ブルー)東京校にてパンデュプロム取得。


教室からのお知らせ

2019/9/8

現在、諸事情により生徒様募集およびレッスンは行っておりません。
※ブログは継続しております。

2019/2/1

3月の特別レッスンは「ベーコン&チーズ・オニオン・ローフ」です。ブランチにもギフトにも嬉しいボリュームたっぷりのお惣菜パンを作りましょう。18㎝の型2本分のお持ち帰りとなります。スケジュールはまもなく追って更新いたします。


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