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最終更新日:2014/9/19

Dulceria Marita(神奈川県横浜市神奈川区)

1回完結型の初心者の方でもご参加いただけるお菓子・パンの教室です。

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Dulceria Marita

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最新のブログ記事

ドロップクッキー
2019/9/16 8:39 UP
材料をすべて混ぜて、ポンポンと天板の上にのせて焼けば出来上がりと言う
お手軽ドロップクッキー
特徴は重曹を少し入れて、独特の風味とカリッと食感をだすこと
ココア…続きを読む>>
2019クリスマスケーキ
2019/9/14 10:20 UP
大体の味は良いのだけど、もう少し細部を詰めてみようと思い
材料を足したり引いたりして、もう一度作ってみました。
前回作ったものより、オレンジとチョコの風味を立た…続きを読む>>
トマトのマフィン アップルタルトレット
2019/9/12 8:00 UP
マフィン・サレ
まではいかないけれど、お食事マフィンにもなる
トマトとチーズ入りのマフィン
加熱して甘味が出たトマトと、塩味のチーズがマフィン生地と良く合って
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タピオカミルクティー mari水堂
2019/9/9 20:36 UP
タピオカミルクティー
作るのに技術もいらないし、特別な設備も必要ない、原価が安いのに高値で売れる
という商売をする側からすれば、リスクの少ない、好条件な商品。
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9月お菓子教室
2019/9/7 15:57 UP
最近少し涼しくなってきて、寂しい感じが・・
と思っていたら、ここ2日ほどまた”夏”という感じの気温で嬉しい。
9月お菓子教室初日でした。
サバラン・エキゾチック…続きを読む>>
サブレ・ココ
2019/9/5 8:00 UP
クッキー生地とココナッツの割合が同じくらいのとってもココナッツな
サブレ・ココ
ココナッツが沢山入っているので、食感もザクザクと軽く、
口の中でホロホロとほどけ…続きを読む>>
アップルパイ
2019/9/3 8:00 UP
毎回書いていますが、仏壇に備えるため
家には1年を通してりんごがあります。
美味しい時期のりんごなら、何も言わなくてもなくなりますが
そうでない季節の物は、それ…続きを読む>>
2019クリスマスケーキ
2019/9/1 13:04 UP
最近朝晩は涼しくなってきて、夜寝るときは少し肌寒いくらい。
もう少し気温がある方が寝やすいのですが・・
冬の風景も想像できるくらいになってきたので?思いついたと…続きを読む>>
トマトsuperレシピ
2019/8/29 8:00 UP
生のトマトはもちろん、トマトのありとあらゆる加工品を使ったレシピ満載の
「トマトsuperレシピ」 出版になりました。
トマト大好きなので、どんな料理にも、素材…続きを読む>>
フランクフルタークランツ
2019/8/27 7:38 UP
大分涼しくなってきたので(私的にはそう感じる)
フランクフルタークランツ 久しぶりに作ってみました。
バタークリームとクラクランがかなり重いのですが、
生地をそ…続きを読む>>
先生情報
渡辺真理

短大の栄養科卒業後 病院栄養士として勤務し管理栄養士資格取得。
現在レシピ開発や健康についてなどの食に関わる仕事に携わっています。

2008年3月 ル・コルドンブルー東京校 菓子ディプロム取得
      帝国ホテル製菓部にて1か月間研修

2009年1月 ジャパンホームベーキングスクール パン講師資格取得

お菓子、パン、料理とオールマイティにやっております。



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