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最終更新日:2019/7/11

shimashima's smile kitchen(沖縄県)

野菜ソムリエお伝えする野菜たっぷりの料理ですよ。

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野菜ソムリエの“おうちでごはん”

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最新のブログ記事

バームクーヘンとポロシャツ
2020/10/31 7:01 UP
神戸で就職した息子から 敬老の日のプレゼントとして
1ヶ月遅れくらいで送られてきたバームクーヘン
滋賀県にある たねやのバームクーヘン
ラ コリーナ近江八幡まで…続きを読む>>
秋の味覚 栗ご飯
2020/10/29 7:30 UP
おはようございまうす。
今日も秋晴れ 気持ち良い朝です。
ブログの更新ものんびりでアップしたい記事も ちょっと時間が経っていますが
備忘録として残したいので ア…続きを読む>>
お出かけランチ
2020/10/25 15:18 UP
レッスンが、ない日
妹や友達と お出かけランチを楽しんでます。
最近は、コロナ禍なのでなかなか出かけられないのですが、
夏頃から出かけたお店をアップしますね。
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10月のおうちごはんレッスン ありがとうございました。
2020/10/19 10:03 UP
先週、金・土と開催した おうちごはんレッスン
今月は、おうちイタリアン ボロネーゼをメインに料理しましたよ。
参加してくださった皆さん ありがとうございました。…続きを読む>>
食べ歩き神戸
2020/10/10 9:51 UP
秋の神戸の備忘録
息子の様子伺いの隙間に 美味しいものも堪能してきました。
娘が、神戸に来たらやっぱり神戸牛が食べたいということで
娘チョイスのこちら 神戸ビー…続きを読む>>
秋の神戸
2020/10/9 8:06 UP
先週のこと
息子の住んでいる神戸へ 行ってきました。
次のレッスンまで3週間あるからと急に決まった神戸行きです。
4月から神戸で仕事をするようになった息子
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手打ちパスタ
2020/9/30 7:43 UP
春のコロナ騒動が始まった頃から
オンラインで手打ちパスタのレッスンを受講しています。
これまでパスタは、乾麺が殆ど。
パスタマシンが必要じゃないかとか 色々考え…続きを読む>>
秋の和食レッスン 絶賛 開催中!!
2020/9/27 9:17 UP
9、10月の秋の和食レッスン
9月のレッスンは、昨日 終了しました。
参加してくださった皆さん ありがとございます。
またまた久しぶりのレッスン 皆さんと楽しい…続きを読む>>
ペット専門出張撮影 青塚博太写真館
2020/9/23 15:28 UP
しまのやさんのちゅらしま冊子の料理撮影の仕事を一緒にやっている
写真家(フリーランスフォトグラファー)の青塚博太さんが
ペット専門の出張写真館を始めました。
と…続きを読む>>
豊年の秋の和食レッスン♪
2020/9/17 7:11 UP
9、10月のテーブルコーディネート&クッキングのお知らせです。
残暑厳しい沖縄ですが、暦の上では秋
食卓だけでも秋を一足先に味わって頂くため
秋の食材を使った和…続きを読む>>
先生情報
shimashima
料理研究家・野菜ソムリエプロ   沖縄県出身

料理好きでお友達と自宅で料理をしていたことから 教えて欲しいとの声がかかるようになり
自宅で料理教室を開くことになりました。
野菜ソムリエ・フードコーディネーター・色彩コーディネーター・食空間コーディネーターの資格を取得

料理撮影・出張料理教室やテレビでの料理紹介もやってます。



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