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最終更新日:2018/12/12

kia cake & dessert (numazu)(静岡県沼津市)

SENCE(感覚)をフル回転させて ”楽しみながら” お菓子をつくっていきます。

パティシエ☆KIAの日記 お菓子とデザートで遊ぶ記録

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2014/11/3 23:56 UP
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中学校への出張ワークショップ
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先生情報
平賀 亜紀
平賀 亜紀

美術短大卒業後、製菓学校へ。その後有名パティスリー・ミシュラン一つ星レストランなどで約14年間パティシエを経験。
カフェのメニュー開発・立ち上げ・レストランでのデザートメニュー考案・ウエディングケーキ制作などにも関わる。結婚・出産を機に、オーダーメイドのお菓子・レッスンを開催する傍ら、雑誌等へのレシピ提供を行なっている。


教室からのお知らせ

2013/7/15

kiacake& dessert主宰KIAが、mydoに「キレイをつくるデザートレシピ」掲載させていただいております。ぜひご覧下さい。

2013/3/9

パン職人ハナコ先生をお迎えし、パン教室も開講いたしました。
ご予約随時受付中です!
3月はライ麦パンレッスン♪

2012/11/29

10月・11月にかけて計4回行われた沼津市主催の障害者のためのお菓子講座の講師を務めさせていただきました。ありがとうございました。

沼津仲見世にあるぬましんギャラリーにて、アイシングクッキーのXmasリースを展示頂いております。


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