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最終更新日:2018/6/22

L'ASSIETTE Cooking Salon(愛知県名古屋市東区)

家庭でも簡単に楽しめるフランス・イタリア料理をご紹介! 都心を一望しながら、受講していただけます。

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笑顔の時間 Bon appetit!

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最新のブログ記事

タイ風サラダ☆
2017/9/15 14:46 UP
我が家のメニューとして、定着しましたタイ風サラダ。リクエスト人気メニュー上位に上がってます来客の際にも喜ばれ、友人にレシピを尋ねられるほど気にいってもらえました…続きを読む>>
テーブルフラワーも秋らしく
2017/9/8 23:39 UP
教室用のお花を買いに訪れたお花屋さんもすっかり秋色大好きなシックなカラーのお花がズラリ。今回はモーヴピンクパープルのバラを中心に我流ですが、初秋らしさをイメージ…続きを読む>>
キッチンプチリフォーム☆
2017/9/3 23:39 UP
9月に入り朝晩は過ごしやすくなってきましたね。
ここ数年は残暑厳しく夏が長くて、秋は短期間で過ぎ去ってしまうように
感じていましたが、今年は秋を長く楽しめそうで…続きを読む>>
やっぱり食べたくなるタイ料理☆
2017/8/31 20:25 UP
8月も今日が最終日。
日中はまだ暑いですが、朝晩は涼しく秋の気配がすぐそこにとはいえ、暑がりの私としては気分はまだ夏…暑いとやっぱり食べたくなるのはアジアのお料…続きを読む>>
ホテルにてブッフェランチ☆
2017/8/24 23:07 UP
久しぶりにマリオット52階にあるスカイラウンジ「ジーニス」にてランチ。
青空が気持ちいい~
名古屋市街を一望しながら、優雅な空間でランチタイム。景色を眺めながら…続きを読む>>
朝食☆
2017/8/18 23:38 UP
夕食がフレンチでしたので、朝食は「浜木綿」にて和食をいただきました。ご飯は白御飯、米澤もち麦ご飯、白粥、もずく粥、薬膳粥からひとつ選択でき、私は白粥をチョイス。…続きを読む>>
ディナー☆
2017/8/17 23:12 UP
ディナーはフレンチレストラン「ラ・メール」にて。 ほぼ満席でしたので、夕食チョイスはフレンチを選択されている方が多いと思われますホテルのスペシャリテ「伊勢海老ク…続きを読む>>
ゲストラウンジ☆
2017/8/16 15:25 UP
ザ ベイスイート最上階にある宿泊ゲスト専用ラウンジ。大きな窓に囲まれて、席の配置もゆとりがあり、とても寛げる空間になっています小菓子やドリンクはセルフサービスで…続きを読む>>
お部屋からの眺め☆
2017/8/15 23:55 UP
またまた更新が滞ってしまいました記憶を辿り、前回の伊勢志摩旅行の続きから再開させていただきます。お部屋のバルコニーから見渡せる景色…爽快感があって、バスルームか…続きを読む>>
バスルーム☆
2017/5/13 22:33 UP
入り口の真正面にあるバスルーム。お部屋に案内されて、まず目に飛び込んできました 素敵〜
大きな窓から差し込む光と英虞湾を望む美しい景色。優雅なバスタイムを過ごせ…続きを読む>>
先生情報
Rie

短大を卒業後、大手広告代理店に勤務する傍ら、大手料理教室にて
講師も務める。
退職後、ハワイ、フランスへ留学。
パリの料理学校「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、
料理&菓子のディプロムを取得。
ホテル・リッツのレストラン「レスパドン」にて研修。
帰国後、レストランで経験を積み、
自宅にて料理教室を主宰。



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