夏のフルコースディナー動画レッスン

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最終更新日:2022/11/9

小林素子 Cooking Salon(埼玉県さいたま市南区)

作ることが目的の方も! 食べることが目的の方も!!  もちろん両方が目的の方も!!!

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過去の予約人数:
50人

世界の家庭料理を作って食べる会

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夏のフルコースディナー動画レッスン
2021/7/9 18:23 UP

♡~~ 夏のディナー ~~本日のお品書き♡オードブル : ラタトゥイユスープ : ヴィッシーソワーズメインディッシュ : ビーフステーキ 緑の胡椒のソースデザート : クレームダンジュ♡ ♡ ♡ ♡♡♡ ♡♡            クスパ⇒ から            それぞれ別にお申し込み頂けます。 ♡♡ ♡それぞれのレッスン動画で学べることは・・・ ♡ ラタトゥイユ : ただ色々混ぜて煮るのではありません。          野菜の下処理の仕方を学びます。          そしてそれぞれの野菜の美味しさを引き出しながら          最後に全てが一つに融合する事を体験して下さい。 ♡ ヴィッシーソワーズ : 新じゃがの美味しさを引き出しましょう。             簡単ミソソワーズの作り方おまけ付き ♡ ステーキ : 肉の扱い方と、完璧な焼き方をマスターしましょう。 ♡  クレームダンジュ : この愛らしいデザートを、更に爽やかにヘルシーにそして            もっと美味しく作ります。            フルーツソースばかりでなく、私の大好きなちょっと意外            かも知れない食べ方もお教えしますね。 ♡      動画+レシピで        ラタトゥイユ    700円        ヴィッシーソワーズ 600円        ステーキ      1800円         クレームダンジュ  600円 ♡            クスパ⇒ から            それぞれ別にお申し込み頂けます。♡ ♡

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先生情報
小林 素子
小林 素子
教室主宰・料理研究家   埼玉県出身

20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。
1991年より「世界の家庭料理を作って食べる会」を主宰。
過去に、「社会人の為の英会話サロン」、「海外旅行のコツとマナー講座」、「生活を楽しむ会」、「フラワーアレンジメント教室」を主宰。現在、英語英会話の教室開講。
各種パーティー及び、食をテーマに海外旅行を企画。
料理本を出版。


教室からのお知らせ

2022/11/9

ローストチキンの動画レッスンを登録しました。
生焼け、焼き過ぎが理論的にもありえない、どなたにも作れるレシピです。捌き方、同時に作る付け合わせその他、沢山盛り込みました。
お申し込みお待ちしてます。

2021/7/9

動画レッスンを四つ発表しました。一つ一つお申し込み頂けますが、全部合わせるとフランス料理、夏のフルコースになります。オードブル「ラタトゥイユ」、スープ「ヴィッシーソワーズ」、メインディッシュ「ステーキ 緑の胡椒のソース」そしてデザート「クレームダンジュ」
お申し込みお待ちしてます!

2020/8/8

ウェブレッスン始めます。「私の料理で巡る世界の旅」シリーズです。アジアの国々から始めて世界のお料理を順次ご紹介致します。作り方は勿論、その背景や歴史、個人的な思い出なども、実際のお教室と同じにお届けします。第一回目、ご挨拶の無料動画レッスンをどうぞ。


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