世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
地方在住で、
感染症対策で めったに外に出られなくなってしまったという方から、
3か月の動画フリーコースのお申込みがあり、
6月で、3カ月目になります。
毎回、レシピをお送りすると、 即座に作って下さり、
出来栄え等について 質疑応答しておりました。
私も 対面とは違うやり取りで、 楽しくやりとりさせて頂きました。
以下が、生徒さんからのメッセージです。
フリ...
1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2