ジューンベリー

毎年この季節に赤い実を付けるジューンベリーの話。
赤く可憐な赤い実を付け、瞬く間にヒヨドリが現れて食べて尽くされてしまう木が、まさか、こんなに素敵な名前で、しかも人間サマも食べられる実だったとは、この度初めて知りました。
先日、残念なことに生憎の雨でほんの一握りしか採れなかったのですが、ジャムにしてみると、酸味は無く薄味ながらも、ほの甘さと僅かにサクランボに似た味を確認できました。
実家で...